Время приготовления 20-25 минут 🕜 Список продуктов: Способ приготовления Оладьи на кефире получаются очень пышными и нежными. Всем приятного чаепития☕ и отличного настроения! Не забудь подписаться и поставить лайк, что бы не потерять простые но вкусные шедевры 🤗
Время приготовления 20-25 минут 🕜
Список продуктов:
- Яйцо - 1шт
- Кефир (теплый) -250 мл
- Мука -230-250гр.
- Соль - 1 щепотка.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления
- В миску разбиваем яйцо🥚, немного взбиваем венчиком.
- Добавляем теплый кефир 250мл и 0,5ч. ложки пищевой соды. Сода прекрасно гасится кефиром и масса становится пышной.
- Добавляем 1 щепотку соли🧂 и 2 ст. ложки сахара. Все хорошо перемешиваем🥄.
- Добавляем постепенно муку🥫 что бы тесто получилось нужной консистенции - не слишком жидкое, но и не густое. Примерно 230-250гр.
- На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем тесто🥠 столовой ложкой. Масла нужно побольше, что бы оладку не пригорели. Жарим оладьи на среднем огне до образования аппетитной корочки с двух сторон. Это примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
- Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку что бы впиталось лишнее масло. 🧈
Оладьи на кефире получаются очень пышными и нежными. Всем приятного чаепития☕ и отличного настроения!