Весна - время пробуждения природы, ярких красок и теплых дней, идеальное время для пикников на свежем воздухе в кругу семьи и друзей. Чем заполнить корзину для пикника, чтобы удивить близких и порадовать себя весенними вкусностями? Давайте рассмотрим несколько рецептов, которые прекрасно впишутся в атмосферу весеннего пикника.
1. Гриль-овощи
Нарежьте цукини, баклажаны, сладкий перец, лук и любые Ваши любимые овощи кольцами. Посолите, поперчите, добавьте масло и пряности по вкусу. Обжарьте на гриле или на сковороде. Просто, вкусно и недорого.
2. Сэндвичи с тунцом
Смешайте консервированный тунец с майонезом, добавьте мелко нарезанные лук и огурцы. Намажьте на хлеб и создайте вкусные и питательные сэндвичи для пикника. Можно добавить листовой салат, с ним сэндвичи смотрятся аппетитнее
3. Вареное яйцо в маринаде
Сложите вареные яйца в банку, добавьте маринад из уксуса, воды, масла, соли, сахара и пряностей. Маринуйте яйца в холодильнике несколько часов перед пикником.
4. Салат из отварной картошки
Нарежьте отварную (можно запечь в костре) картошку кубиками, добавьте мелко нарезанный лук и зелень. Заправьте майонезом или растительным маслом. Простой и сытный вариант для пикника.
5. Шампиньоны на гриле
Замаринуйте грибы любым привычным для Вас способом. Наш маринад обычно состоит из майонеза, чеснока и каких-то специй по вкусу. Шампиньоны можно пожарить как на решётке, так и на шампурах (кстати, и в духовке тоже). Можно использовать и другие грибы, но лесные стоит предварительно отварить (просто даже для безопасности)
6. Фруктовые шашлыки
Нанизывайте на шампуры кусочки свежих фруктов (яблоки, груши, ананасы... ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!) и обжаривайте на гриле. Это не только вкусно, но и полезно.
Приятного аппетита и отдыха на свежем воздухе)
Другие публикации этого канала: