Тенденции к названиям процессов меняются и с прошлого года стали попадаться неожиданные названия привычных для нас реакций. А именно стали менять, например, название дегалогенирование на ДЕХЛОРИРОВАНИЕ, вроде бы тут все понятно, НО многие ребята теряются от непривычных названий, которые им не встречаются часто! Давайте вспомним некоторые названия и смысл реакций в органической химии.
✅ДЕХЛОРИРОВАНИЕ (ДЕБРОМИРОВАНИЕ) - это дегалогенирование, надо добавить к молекуле Zn или Mg, который заберет на один свой атом два галогена и получится связь/цикл.
✅ДЕГИДРОХЛОРИРОВАНИЕ (ДЕГИДРОБРОМИРОВАНИЕ) - это дегидрогалогенирование, надо добавить NaOH, KOH спиртовой раствор. Натрий забирает галоген от одного атома углерода, ОН забирает водород от менее гидрированного соседнего атома углерода, и между атомами, от которых ушел галоген и водород образуется связь. Если в молекуле был один галоген, то образуется двойная связь, если в молекуле было 2 галогена, то может образоваться либо тройная связь, либо 2 двойные связи.
✅ТЕРМОЛИЗ - это нагревание, сплавление, пиролиз. Для кальциевых или бариевых солей будет уходить CaCO₃, BaCO₃ и образуется КЕТОН . Для натриевых или калиевых солей добавляют KOH или NaOH к соли и уходит K₂CO₃, Na₂CO₃ и образуется алкан (арен) короче на один атом углерода.
✅ГИДРИРОВАНИЕ - присоединение молекулы водорода.
✅ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ - гидрирование жира из олеиновой или линолевой кислот.
✅ГИДРАТАЦИЯ - присоединение молекулы воды.
✅ГИДРОЛИЗ СЛОЖНОГО ЭФИРА, ПЕПТИДА, ДИСАХАРИДА, ПОЛИСАХАРИДА- разложение соединения под действием воды, с образованием тех веществ, из которых было образовано наше соединение.
✅ЩЕЛОЧНОЙ ГИДРОЛИЗ ГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫХ - замещение галогена на ОН группу. *В зависимости от взаимного расположения и числа галогенов могут образоваться спирты, альдегиды, кетоны, соли карбоновых кислот.
✅ОМЫЛЕНИЕ - щелочной гидролиз жира с образованием соли высшей карбоновой кислоты (мыло) и глицерина.
✅АРОМАТИЗАЦИЯ, РИФОРМИНГ, ДЕГИДРОЦИКЛИЗАЦИЯ - получение из алканов, больше чем с 6 атомами углерода, бензола и его гомологов.
✅ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ (СПЛАВЛЕНИЕ)- взаимодействие солей карбоновых кислот со щелочами, с отщеплением -СОО в виде K₂CO₃, Na₂CO₃.
Посмотрим на примеры заданий:
ПРИМЕР №1:
✅1) CH₃CH₂CH₂CHO + H₂ → CH₃CH₂CH₂CH₂-ОН
❌2) СH₂=CH-CH₂CH₃ + H₂O→ CH₃CH(OH)CH₂CH₃
❌3) CH₃-CH=CH-CH₃ + H₂O→ CH₃CH(OH)CH₂CH₃
✅4) CH₃CH₂CH₂CH₂-Cl + NaOH → CH₃CH₂CH₂CH₂-ОН +NaCl
✅5) CH₃COOCH₂CH₂CH₂CH₃ + H₂O→ CH₃COOH + CH₃CH₂CH₂CH₂-ОН
Ответ: 145
ПРИМЕР №2:
Жиры, указанные в задании, отличаются тем, что у триолеата глицерина есть двойные связи, значит нам необходимо выбирать реакции, в которые вступают алкены, а это будут гидрирование и полимеризация.
Ответ: 35
ПРИМЕР №3:
Чтобы быстрее сделать задание стоит написать сначала реакции из правого столбика:
1) дегидрохлорирование - проводим при помощи спиртового р-ра щелочи:
Cl-CH₂-CH₂-Cl + 2NaOH → CH≡CH (С₂Н₂) + 2NaCl + 2H₂O
2) дехлорирование - проводим при помощи цинка/магния:
Cl-CH₂-CH₂-Cl +Zn → CH₂=CH₂ (С₂Н₄)+ZnCl₂
3) дегидрирование - отщепление молекулы водорода:
CH₃-CH₂-OH → CH₃-CHO +H₂
4) сплавление:
CH₃-COOK + KOH→ CH₄ + K₂CO₃
5) сплавление:
CH₃CH₂COONa + NaOH→ CH₃CH₃ (С₂Н₆) + Na₂CO₃
6) термическое разложение кальциевой соли:
(CH₃CH₂COO)₂Сa → CH₃CH₂C(O)CH₂CH₃ +CaCO₃
А теперь уже можно выбрать кто где образуется.
Ответ: 5214
Удачи!