Родители были одержимы «тихой охотой». Тащили из лесу всё, что ни попадя.
Грибы, ягоды и прочее собирательство - с мая по октябрь они каждые выходные пропадали в лесу.
Меня с собой не брали. Зачем им в лесу моё н ы т ь ё?
Во-первых, я боялась диких кабанов, змей и заблудиться /и до сих пор боюсь/
Во-вторых, грибы собирать мне было сложно, на моём пути они почему-то не попадались, так что выросла я полным грибным профаном - знаю только, что лисички жёлтенькие, а мухоморы в крапинку и не берём. Всё.
В-третьих, ягоды... Наука сбора ягод, как и прочий лесной дзен, так и не были мною постигнуты.
Родственники махнули на меня рукой и продолжали регулярные вылазки в лесную глушь. Без меня.
После их возвращения «с охоты» кухня превращалась в фабрику консерваций. Грибы чистились, отваривались, мариновались... ягоды перебирались, засыпались сахаром, превращались в варенье... Мне от трудовой повинности было теперь не отлынуть - бояться нечего, всё уже собрано, так что...
.
Несмотря на воспитание в условиях натурального хозяйства, выросла я абсолютно бесхозяйственной. Ни к сбору, ни к консервации плодов никакой тяги не испытываю.
Впервые собрала чернику (забавно!) лишь пару лет назад, когда мы, по традиции, коротали август в Смолячково. Черники тогда было очень много - целое море, изобилие.
Вначале мы просто ели ягоды горстями прямо с куста, потом стали понемногу уносить с собой. И это было какое-то черничное безумие! Мороженое, йогурт, пирог - куда мы только их не добавляли...
.
.
С какой целью я всё это пишу?
Захотелось вдруг в лес -
запах сосен и солнца,
кукушка кукует, дятел стучит,
ё ж и к и _ б е г а ю т,
пусть даже комары летают...
Но чтобы целое море черники. Набирать горсть ягод, тут же съедать и тонуть в ароматно-черничном безумии 😉
