Kitchen и Cuisine в русском языке имеют один эквивалент, но тут есть важнецкий нюанс.
Cuisine /кви'зин/ относится к определенному стилю приготовления еды и ассоциируется с регионом и культурой. К примеру, французская кухня известна своими сырами и прованскими травами. Мы можем предпочитать русскую кухню или итальянскую ➡️ cuisine.
Kitchen - просто место/пространство, где мы готовим.