Шикарный, вкусный, я влюбилась в этот пирог!
Ингредиенты.
2 яблока
20 г сливочного масла
2 яйца
2 мерных ложечки сахарозаменителя фит-парад
2 ст л сметаны с горкой (можно заменить кефиром или йогуртом 150мл)
150 г муки
разрыхлитель 1 ч л (можно без него)
- Яблоки промыть и нарезать тонкими дольками.
- Для теста смешать яйца, кефир или сметану, муку. Тесто должно быть консистенции на оладьи.
- На сливочном масле, на среднем огне обжарить яблоки, влить тесто, распределить равномерно и накрыть крышкой. Периодически снимать крышку и протирать от конденсата.
- Через 7 минут перевернуть пирог, накрыть и снова жарить 5-7 минут.
- Снять, дать настояться и подавать к вкусному чаю.
Приятного аппетита))
