Большую часть времени своей жизни и своих исследований в Сербии я провожу именно в окрестностях национального парка "Фрушка гора".
О некоторых местах и семьях там пора рассказать и широкой аудитории.
Самое экологически продвинутое место (в моём условном рейтинге) - усадьба "Шумска 1" (Šumska 1).
Три поколения одной большой семьи Саджаковых живут одним сообществом и хозяйством. Это экспериментальная площадка эко-технологий и социальная лаборатория на одной территории прямо на границе с нацпарком.
Часть дома и большинство остальных построек сделаны по традиционной для региона саманной технологии под руководством Лехела Хорвата (известный на все Балканы специалист, см. новый фильм о саманном строительстве в регионе).
Используются также б/у дерево, рамы, двери (под Нови Садом есть рынок таких материалов), но в итоге всё выглядит уютно и очень живо. Есть сбор дождевой воды, а также разделение сточных вод - серые воды питают пруд в котором отлично чувствуют себя рыбы.
Небольшие сад и огород, конечно же, возделываются в соотвествии с пермакультурными приницпами.
Уличные туалеты основаны на сухом компостировании при отдельном сборе мочи - ни грама воды не используется для их работы. В солнечную погоду (а в Сербии, вы догатаетесь, таких дней больше половины) вода для домашних нужд греется солнечным коллектором.
Даже для Сербии, где семейные межпоколенческие связи продолжают хорошо сохраняться, у Саджаковых семейный бизнес плотно переплетён с жизнью, есть еженедельные собрания-летучки и периодические стратегические сессии.
Для третьего поколения семьи (это дошкольники) семья периодически организовывает неформальный детский сад для детей друзей, соседей и единомышлненников в формате "лесной школы", то есть практически всё время дети находятся либо в лесу национального парка, либо на территории усадьбы, общаясь не только и не сколько со взрослыми (но под их присмотром), сколько со всей природой леса, а также растениями в саду и домашней живностью. Любимица детей - собака породы Хаски - Кира.
Мама самого младшего поколения - Ива (это настоящее имя, ещё в Сербии есть имя Вишня) заканчивала университет по специальности коррекционная психология и имеет опыт работы в монтесорри школах в Европе.
В прошлом году половина детей в группе была из России, они легко схватывали сербский, а раз в неделю с ними занималась Надя, переехавшая на склоны Фрушка горы из Сочи. Теперь она ведёт и свои группы выходного дня "Фрушка Искра" в формате “лесных школ” для русскоговорящих детей.
Несколько моих друзей приезжали недавно знакомиться с местом, их дети практически моментально растворились на территории, осваивая новую живую среду и общаясь с новыми друзьями, поедая шекловицу, и играя с собаками (и всё это... под сильным дождём).
Усадьба открыта для гостей. Есть профиль на booking (но лучше писать и звонить напрямую), периодически проводятся тематические мастер-классы и ретриты (анонсы в соц сетях). Глава семейства Горан (в прошлом музыкант и эколог) также водит экскурсии по лесу, в самые разные времена года.
Весной с учётом птиц, летом - густой лиственный лес и небольшое озеро - отличная возможность спастись от жары, а зимой Горан помогает увидеть и услышать полуспящий лес таким, каким его без подготовки трудно заметить самому.
Супруга Горана - Гога нутрициолог, умеет и любит очень вкусно готовить, причём что чрезвычайно редко для Балкан, вегетарианскую еду. Визуально и по запаху не каждый сможет сказать, что в блюдах нет животного белка. В Сербии выращивают много своей не-ГМО сои и вкусное соевое "мясо" тут есть в каждом магазине здорового питания. Про свою кухню Гога делает мастер-классы выходного дня. Когда выпадает возможность - я люблю у них обедать, особенно вспоминаю сыр из овса.
Площадка также хорошо подойдет для проведения собственных событий от мастер-классов (для детей и взрослых), до небольших корпоративных и дружеских встреч, семейных празднеств и даже камерных конференций и фестивалей.
Ещё есть возможность окунуться в жизнь семьи в долгосрочном формате - как волонтёр, 5 часов работы в день в обмен на еду и жильё (в теплую погоду это международный палаточный кемп) на протяшении одного-двух месяцев, участвовать в хозяйственных работах и стройке нового дома (см. профили в workaway и wwoofing). Бывает, что помогать так приезжают коллективом - семейные пары и иногда даже с детьми. Я тут встречал волонтёров из Германии, США, Беларуси, Литвы и Бразилии.
Я периодически появляюсь в Шумска 1 помогая выстраивать сотрудничество с университетами и проращивая международные связи, прорабатываю возможности места в зимнее время для небольших выездных коворкингов и предложения для цифровых кочевников. см экологическое “творческая сеть” и экологическое НКО Panonika.
Уже на опыте знаю, что погружение в подобные места может оказывать на забегавшихся горожан не только временное терапевтическое умиротворяющее воздействие, но и ставить перед вопросами вроде "а не теряем ли мы что-то важное и настоящее в быстром урбанистическом ритме, следуя привычным стандартным образам о хорошей благополучной жизни, где почти всё покупается и продаётся, где асфальт, прямые углы, шумы и выхлопы автомобилей, где поколения и семьи разделены большую часть времени жизни друг от друга и от солнца, воздуха, воды и зелени?".
Когда своими глазами видишь людей осмелившихся выйти из привычного колеса рутины, и нашедших не простую, но явно более целостную и живую альтернативу, тогда вопрос "А что так можно было?" всплавает в сознании всё чаще и чаще. Такие места и людей в них я называю примерами трансформационного туризма, когда после посещения места что-то в человеке меняется. У меня есть ещё обзор соседей Шумска1 - схожие ландшафты притягивают людей мыслящих схоже. Там уже есть Лесной университет, пермакультурное хозяйство, организаторы ретритов, и это я ещё не всё разведал. К сожалению, обзор пока только на английском.
Да, транспортной доступности Шумска 1 (переводится "Лесная улица, дом 1") тоже можно завидовать - автобусная остановка в 15 минутах пешком, автобус идёт от Нови Сада 40 минут, на авто - 20 минут. А атмосферу передаёт вот это видео - оно как и все фото в этом обзоре за авторством команды Шумска1.
***
Про Балканы у меня есть ещё пара обзоров:
А также вам могут быть интересны:
- мой обзор страховок для добровольных и вынужденных как цифровых, так и более заземлённых кочевников (2022-23)
- Как с малыми затратами (и экологично) перемещаться из страны в страну,
И, возможно, вам будут любопытны мои тексты по мотивам жизни в сельской местности.
О новых отчётах и тематических событиях сообщаю в телеграм-канале “Проземление”.