Частенько иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но частенько готовить очень лень, поэтому на помощь всегда придут ленивые рецепты, которые прекрасно подходят для приготовления быстрых ленивых блюд для всей семьи. Вот и в этот раз я выкрутился благодаря такому рецепту. Ну не буду ходить вокруг да около и приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобится:
Фарш — 500 гр.;
Картофель — 1 кг;
Куриное яйцо — 2 шт.;
Сливочное масло — 100 гр.;
Молоко — 250 мл.;
Лук — 1 шт.;
Сыр — 70 гр.;
Соль, перец по вкусу.
- Картофель отварить добавить немного сливочного масла и пробить блендером в пюре.
- Молоко немного подогреть, влить в пюре, добавить сырое куриное яйцо и тщательно перемешать.
- Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле.
- Добавить к обжаренному луку фарш, обжарить до готовности постоянно помешивая.
- Остудить фарш, вбить сырое яйцо и тщательно перемешать.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, на дно выложить картофельное пюре, сверху фарш и последним слоем накрываем снова картофельным пюре.
- Сыр потереть на крупной терке и посыпать нашу запеканку сверху.
- Отправить в разогретую до 180˚ духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!!!