Откуда произошли названия продуктов
От древнегреческих корней до нового света Америки каждое русское название разных продуктов несет в себе уникальную историю, как они путешествовали и превращались из экзотических деликатесов в повседневные блюда на наших столах. В этой статье мы решили сделать обзор на происхождение названий некоторых продуктов, которые мы используем в своем производстве консервов тм «Скатерть-Самобранка».
Горох.
Наверное, это горох - одно из самых старых названий, дошедших до наших дней. Утверждают, что оно появилось еще до появления письменности на Руси. Название происходит от общеславянского слова и имеет индоевропейский корень «горшъ», что означает «тертый или лущенный».
Кукуруза.
Общепринятого происхождения названия кукурузы нет, но специалисты нашли схожесть с румынским названием «kukurus» — «еловая шишка», и когда кукуруза попала в Россию, название закрепилось из-за внешней схожести.
Огурец.
Считается, что название "огурец" было заимствовано из древнегреческого языка, которое звучит примерно, как «огирос», что в переводе «незрелый». Так как древние греки поняли, что именно в незрелом виде огурец наиболее вкусный. Овощ к нам попал из Византии, а с ним и название. Похожие названия огурца можно найти в датском «агурк», немецком «гурке».
Помидор.
"Помидор" происходит через французский к итальянскому словосочетанию pomo d'oro, что буквальное означает «золотое яблоко», так как первые томаты, которые попали в Европу из Центральной Америки, были именно желтого цвета.
Гриб.
Само слово «гриб» имеет общеславянское происхождение. Изначально некоторые виды грибов называли «губа», в толковом словаре русского языка Даля «губы ломать» означало «идти по грибы». А грибами стали называть «горбатые губы», растения, которые имели горбатые шляпки. Происходит оно от древнерусского слова «гръб», что означает «горб». С течением временем «губа», как название растения, ушло из русского языка, и всю группу стали называть грибами. А вот, к примеру, в чешском языке «houba» или «губа» закрепилось и означает в переводе гриб.