Молочный коктейль с голубикой, бананом и пекинской капустой

Коктейль 🍸" Голубичная страсть"

Ингредиенты:

* 1 йогурт 4%;

* 1,5 замороженный банан;

* 3-5 листов пекинской капусты;

* 1стакан свежей или замороженной голубики;

* 1 пакетик ванилина(по вкусу);

* пол стакана молока разбавленного синим красителем.

С добавлением целого банана

Всё в блендер и на 1-2 часа в холодильник.

Изначально была половинка банана, вместе с пекинкой и голубикой идеальное сочетание.

Молоко и сладки йогурт, как мне кажется, тут вообще не обязательны, но мне хотелось получить более нежный пастельный цвет, поэтому без них не обошлось, это изменило цвет и вкус. Сразу после приготовления, с половинкой банана, цвет получается насыщенный, сиреневый, но если подержать в холодильнике и добавить целый банан- намного вкуснее и цвет нежнее.

С добавлением половинки банана

Рецепт натурального синего красителя тут⬇️