Всем привет!
Фишка Астрахани - это рыба и рыбные изделия, поэтому в рамках путешествия по этой области мы решили не упустить возможность и хоть раз в жизни попробовать черную икру.
Хочу поделиться с вами расценками и впечатлениями))
В Астрахани много мест, где можно попробовать черную икру - это обычные сетевые магазины, рынок или специализированные икорные лавки.
Мы решили не искушать судьбу на рынке и отправиться в проверенный магазин. Почитали отзывы в интернете и выбрали Икорную лавку от производителя "Beluga Farm" по адресу: ул. Фиолетова, д.6 (недалеко от Набережной).
Наш выбор пал на этот магазин еще потому, что у них есть свое осетровое хозяйство, которое имеет хорошую репутацию. Хотели даже на экскурсию туда съездить, но по времени не получалось.
Магазин интересно оформлен изнутри, имеется хороший выбор икры и рыбной продукции.
Мы выбрали маленькую баночку прижизненной икры осетра за 2400 рублей (50 гр). Прижизненная икра добывается методом сцеживания, при котором рыба остается жива. Этот способ считается более гуманным.
На фотографиях ниже я представила основной ассортимент магазина со стоимостью. Если говорить про цены, то они примерно одинаковые во всех магазинах.
Далее мы зашли в супермаркет за тарталетками и пошли на набережную - насладиться Волгой и вкусом содержимого заветной баночки))))
Я не эксперт в области икры и рыбных продуктов, но если говорить про впечатления - мне понравилась эта икра, по вкусу отличается от красной - более нежная что ли. Удовольствие дорогое, но я не пожалела, что попробовала)))
P.S. потом мы еще и осетра поели - остались в восторге! Всем рекомендую!
Вот такой коротенький получился рассказ про то, как мы попробовали черную икру в Астрахани. 50 грамм икры ушло примерно на 8 тарталеток. То есть каждая тарталетка стоила 300 рублей (без цены тарталетки)))
А вы были в Астрахани? Пробовали местные рыбные деликатесы? 🐟