Разделочные доски для кухни являются важным аксессуаром, который помогает при приготовлении пищи.
Существует различные виды разделочных досок, а также различные материалы, из которых они изготавливаются.
- Одним из самых популярных материалов разделочных досок является дерево. Деревянные доски обладают приятным внешним видом, не повреждают лезвия ножей и долговечны с правильным уходом.
Обратите внимание на разделочную доску из акации.
Акация или Дерево павловния имеет ряд преимуществ:
• отсутствует эффект налипания к доске нарезанных продуктов;
• доска легко моется и очень быстро высыхает по сравнению с другими деревянными досками;
• плохо вбирает влагу;
• имеет непривычно лёгкий вес, что очень удобно , особенно для женщин, на долю которых традиционно приходится основная часть «кухонных» работ;
• мягкая, шелковистая поверхность доски создаёт приятное ощущение при резе: нет звукового эффекта при соприкосновении режущей кромки с поверхностью доски.
- мягкий материал
Однако важно помнить, что деревянные доски требуют регулярного ухода, чтобы предотвратить размножение бактерий.
Кроме дерева, существуют также разделочные доски из пластика. Они легкие, легко моются и обычно более дешевые, чем деревянные.
Обратите внимание на самый популярный гаджет на кухне - Кухонная разделочная доска Hatamoto, доска изготовлена из современных материалов по стандарту FDA, SGS и не содержит бисфенол А – синтетический эстроген, содержащийся в пластиковой посуде. Имеет антибактериальное покрытие. Помимо привычных свойств разделочных досок позволяющих нарезать любые продукты, защитив при этом рабочую поверхность или стол от повреждений и загрязнений, Hatamoto NON-SCRATCH не впитывает запахи, не скользит и самое главное не оставляет следов реза, даже от суперострых ножей.
В обычных пластиковых досках следы реза – источник загрязнения (забивания пищи) и неприятного запаха. Доска легко гнется, что позволяет быстро и без усилий счистить продукты и продолжить работу дальше. Специальные полости вдоль доски не позволяют жидкостям вытекать за край, так вы сохраните рабочую поверхность в чистоте.
Вам не придется пытаться стащить доску с рабочей поверхности или искать чем ее поддеть, когда закончили работу, удобная ручка быстро решит эту проблему. Ухаживать за доской легко – достаточно промыть моющими средствами, не содержащими хлор и фосфат. Эти вещества разрушают поверхность разделочной доски.
Еще одним популярным материалом является бамбук. Бамбуковые разделочные доски обладают антимикробными свойствами, долговечны и экологически чисты. Они также легки в уходе и не впитывают запахи. Однако могут сильно подпортить режущую кромку ножа. Пользоваться такой доской на кухне, имея японские ножи из твердой стали - мы не рекомендуем.
Важно выбирать разделочные доски, соответствующие вашим потребностям и требованиям.
Независимо от выбора материала, важно регулярно мыть доски, чтобы предотвратить накопление бактерий и обеспечить безопасность приготовления пищи.
Ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь. Благодарю за внимание!
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!