Стало известно, какой способ разогрева в микроволновке делает еду опасной

Разогрев еды в микроволновке в посуде из пластика делает пищу опасной. Об этом в беседе с редактором портала «Газета.ру» заявила врач-эндокринолог Анастасия Гальянова.

По словам медика, при нагревании пластика высвобождается огромное количество токсических веществ, например, таких как бензол.

Проникая в организм, бензол способен влиять на появление мутаций и повреждения ДНК, а также на развитие окислительного стресса — все эти процессы тесно связаны с возникновением опухолей.

Кроме того, разогревание пищи в микроволновой печи должно быть ограниченным по времени — если еду нужно греть дольше одной минуты, она теряет часть полезных веществ.

Фото: ru.freepik.com