Впервые услышав от местных вопрос "А пробовала ли ты морнинг?", я пришла в замешательство. Что такое "морнинг"? В моей голове сразу возникли ассоциации с утренним временем, но что конкретно имелось в виду? Как определить пробовала ли я его? Пробовала что? Просыпаться по утрам? Так не просто пробовала, а усердно практикую каждый день! Я уже практически мастер спорта в этой дисциплине. Пробовала на вкус? В смысле завтракаю ли я? Конечно, как все люди, может, не каждый день. Чего в этом такого удивительного, что требует уточняющих вопросов?
Сложность заключалась еще и в том, что вопрос мне задали по-английски, не дав и шанса уловить иностранно звучащее слово среди японских собратьев. Дела было в группе изучения английского языка и на меня с любопытством и ожиданием ответа смотрели 12 пар детских глаз.
Как оказалось, "морнинг" — это калька с английского, обозначающая утренний прием пищи, то есть завтрак. Но не просто завтрак, а специальный утренний сет, который предлагают во многих японских кафе и кофейнях.
Морнинг-сеты — это уникальное явление японской культуры питания. Они представляют собой комплексный завтрак, который подается по стоимости одного напитка или с символической доплатой. В типичный морнинг-сет входят тост или йогурт, банан или салат. Цена такого завтрака обычно колеблется в пределах 500-700 йен, что делает его не только вкусным, но и доступным вариантом для утреннего перекуса.
Одно из самых популярных мест для утренних сетов — кафе сети Комеда. Здесь заказывая чашку кофе, вы получаете возможность насладиться вкусным тостом с маслом и джемом, или яичным салатом.
Еще одно заведение, известное своими утренними предложениями, — кафе Daphne. У них также можно попробовать разнообразные морнинг-сеты, включая свежие овощные салаты и сэндвичи.
Морнинг-сет в Doutor:
Морнинг-сеты становятся особенно удобными для туристов и деловых людей, которые останавливаются в гостиницах без включенного завтрака. В этом случае можно легко найти ближайшее кафе с морнинг-сетами и насладиться полноценным завтраком перед началом насыщенного дня. Важно отметить, что такие предложения действуют обычно с открытия кафе и до 11 часов утра, поэтому важно не проспать и успеть к началу дня.
Интересно, что концепция утренних сетов в Японии зародилась еще в середине XX века в префектуре Айти, откуда постепенно распространилась по всей стране. Сейчас морнинг-сеты стали неотъемлемой частью утреннего ритуала для многих японцев. Они ценят удобство и разнообразие таких завтраков, которые можно получить по доступной цене, а также возможность начать день с чего-то вкусного и питательного.
А вы задумывались, чем обычно завтракаете? В разных культурах завтрак может выглядеть совершенно по-разному. В Европе это могут быть круассаны с кофе, в Америке — плотный завтрак с яйцами и беконом, а в Японии — легкий и сбалансированный морнинг-сет. Важно, чтобы завтрак не только насыщал, но и дарил удовольствие, подготавливая нас к новому дню. Так что, если вы окажетесь в Японии, обязательно попробуйте морнинг в одном из местных кафе. Возможно, этот утренний ритуал станет вашим любимым воспоминанием о поездке.