Салаты – это не только вкусно, но и полезно! Они обогащают организм витаминами и минералами, дарят ощущение легкости и свежести. Сегодня я поделюсь с вами рецептом освежающего салата "Летний Бриз", который станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину в любое время года.
Ингредиенты:
- 200 г свежих листьев салата (латук, руккола, шпинат)
- 1 крупный огурец
- 2-3 помидора
- 1 сладкий перец (любого цвета)
- 100 г красного лука
- 100 г маслин без косточек
- 100 г кубиков брынзы или феты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:Очистите огурец от кожуры и нарежьте его тонкими кружочками или полукольцами.
Помидоры нарежьте кубиками.
Сладкий перец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Если маслины целые, разрежьте их пополам.
Фету или брынзу нарежьте кубиками. - Сбор салата:В большой миске смешайте листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, маслины и кубики феты или брынзы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте оливковое масло и сок лимона.
Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. - Подача:Переложите салат "Летний Бриз" на тарелку или в салатник.
Украсьте свежей зеленью (укропом или петрушкой) для дополнительного аромата и визуального эффекта.
Подавайте салат непосредственно перед подачей к столу, чтобы сохранить его свежесть и аромат.
Салат "Летний Бриз" – это идеальное блюдо для тех, кто ценит сочетание свежих овощей, ароматной зелени и нежной феты или брынзы. Попробуйте этот рецепт на своей кухне и наслаждайтесь вкусом и пользой каждого кусочка этого освежающего салата!
