Найти тему
Zebra Grevi

Шаверма Vлаваше на Невском, 54. СПб.

Я поставил им 1 звезду на Яндекс.Картах по единственной причине - это НЕ ШАВЕРМА. При расположении на Невском львиная доля посетителей тут - туристы и прочие неместные, подсовывать им под видом шавермы жареную куру (даже если и неплохую) - это преступление против культурного кода. Против скреп.

Вот я взял шаверму на тарелке - и в ней увесистый кусок куриного бедра, сочный, вкусный, приготовленный НЕ на вертеле, а в какой-то современной и эффективной кухонной машине. А вертелов тут нет. Я перед уходом ещё раз посмотрел - меня глаза не обманывают? Нет, никаких вертелов. И этот кусок бедра... с кожей. Не то что ни в одном месте в Петербурге мне не попадалась шаверма с кожей, ни в одной шаверме/шаурме/дёнере мира, где был, не кладут кожу. Если это ростикс или его предшественник - там да, куру готовят с кожей. Кожа, кстати, вполне поджаристая и вкусная. Я с удовольствием съел. Что она делает в шаверме?!

-2

Дальше в принципе неинтересно, дальше я разбираю местную шаверму на тарелке, как ЕСЛИ БЫ это была и правда шаверма с правильным мясом. Подача в поддоне из фольги, может, и удобная, но 2 проблемы. 1. Места мало и ингредиенты лежат друг на друге. Коул слоу оказался под горячей картошкой и так далее 2. Это зрительно, пожалуй, самая маленькая шаверма на тарелке. При цене в ₽400+. Я понимаю, что по развесовке она плюс-минус как все. Но глаза-то не обманешь, глаза видят очень компактный поддон размеров в две ладошки. А так - фри свежие, соуса два, пита норм, из солений/маринадов морковь по-корейски и маринованные огурцы. Если бы ещё острый перец положили, по наполнению была бы прямо хорошая. Но нет. Потому что не может не-шаверма быть хорошей шавермой.

-3