Как выращивать сладкий перец (он же болгарский), чтобы получить ранний урожай? А как сделать так, чтобы урожай был обильным? Есть всего одна лёгкая процедура, сделать которую сможет каждый, именно она и решит судьбу вашего урожая: супер ранний или очень обильный.
Я бы и сам не поверил, если бы не увидел эффект от неё вживую. Сегодня поделюсь им с вами.
Ну как его не любить? Простой, но нужный
Если вы, как и я, любите болгарский перец и знаете, как его выращивать, то можно пролистать эту часть статьи и перейти к эксперименту.
Недавно я выяснил, что далеко не все любят сладкий перец. Притом дело не во вкусе: вроде как его сложно выращивать, а покупать - дорого. Если про второе я ещё соглашусь (сейчас дешёвого-то ничего и не найти), то вот насчёт сложностей выращивания - ерунда всё это.
На мой взгляд, сладкий перец выращивать намного проще, чем какие-либо другие культуры. Те же томаты - поливай, формируй правильно, с болезнями борись, пасынкуй всё лето, огурцы - водохлёбы, поражаются паутинным клещом, разрастаются быстро. А перец? Идеальное растение: есть много сортов, которые не требуют формирования, поливать надо реже, чем огурцы, вредителей практически не бывает, растёт сам по себе и даже без ухода порадует вас плодами.
В прошлом году примерно так у нас и вышло: теплицу засадили, но так забегались с делами на участке, что ухаживали за ней очень плохо. А перец всё равно вырос и жена умудрилась наделать с ним немало заготовок, которые мы успешно съели ещё в начале зимы.
Эксперимент с результатом
Потому то в этом году мы подошли к выбору сортов и количества более ответственно. Сортов у нас 7, а самих кустов - 37. Заняли они половину теплицы. Но нисколько не жалеем: вкусные, сладкие, а витаминов сколько...
Ладно, это всё лирика, давайте перейдём к сути. В общем, решил я провести небольшой эксперимент. Мама поделилась одним способом, и говорит: «сделаешь - урожай будет больше, не сделаешь - урожай будет раньше, но меньше». Сам процесс занимает пару секунд, вот и решил я попробовать на двух кустах. Удивительно то, что результат я увидел уже спустя буквально пару недель.
Корона не жмёт?
Не знаю уж, кто и когда придумал это необычное и кричащее название, но у любого перца есть коронный цветок. Распускается он самым первым и находится в самой первой развилке ствола.
С этим цветком как раз и связана хитрость: если коронный цветок убрать (не дожидаясь завязи плода на его месте), то урожай с этого куста будет больше. Если же этот цветок оставить - урожай будет скуднее в объёме, зато более ранний и крупный.
В принципе, теория всё это объясняет: если коронный цветок - самый первый, то именно он и будет забирать львиную долю сил у растения. Если его убрать - силы растения, которые изначально предназначались на его развитие (биологически так заложено), будут направлены на формирование и развитие других завязей растения. Вот и получается: есть корона - урожай ранний, но его мало, нет короны - урожай попозже, но обильнее.
Если посмотреть внимательно на фотографии перцев, то это отлично видно: один и тот же сорт, кусты одного и того же размера, даже растут рядом - то есть все условия одинаковые. Однако на том, где коронный цветок я не убрал, уже созревает один плод (тот самый, коронный) и есть ещё 2-3 цветочка. А на том перце, где коронный цветок удалён, почти 10 цветов, но пока без завязей.
Надо ли оно?
Удалять ли коронные цветки? Вроде как с одной стороны у нас такое короткое лето и длинное «нелето», что хочется поскорее что-то вырастить на грядке и съесть. С другой стороны, надо думать о будущем: перец вырастет так и так, надо просто чуток подождать.
В общем, я решил, что часть перцев оставлю с коронным цветком, а другую - лишу короны. Пусть будет у меня где-то ранний урожай, а где-то обильный.
Поизучав информацию в интернете, я узнал, что такую процедуру делают и с другими овощами: и с огурцами (хотя уж там-то урожай всегда обильный), и с томатами, и с баклажанами - биологию-то не обманешь.