Общая информация: Пищевая добавка Е 270, или по-другому молочная кислота, это натуральное консервирующее вещество желто-белого оттенка. Может быть получена синтетическим методом. Запах и вкус-кисловатый. Имеет хорошую растворимость в воде. Польза: Проявляет антиоксидантные свойства. Благотворно влияет на организм. Вред: Данных о вреде, на данный момент, нет. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от кондитерских изделий и напитков, до мясной и молочной продукции) Вывод: Пищевая добавка Е 270 разрешена по всему миру. В России также является разрешенной. Данное консервирующее вещество можно отнести к добавкам с низкой опасностью. КАТАЛОГ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК