Можно ли пить кофе во время грудного вскармливания? Проникает ли кофеин в молоко и вредно ли это для малыша? В цельном в кофейном зерне есть две оболочки, которые содержат разные вещества — алкалоиды. Во внешней оболочке содержится кофеин, во внутренней — теобромин. Поэтому когда мы пьем зерновой кофе, то сначала на нас действует кофеин, а затем теобромин. В кофеиновую фазу, которая действует 20-30 минут сужаются сосуды — это бодрит. Но при этом расширяются сосуды почек, поэтому у кофе есть мочегонный эффект Затем начинается теоброминовая фаза. Она длится около часа и дает обратный эффект — сосуды расширяются и появляется сонливость. В растворимом кофе используют внутреннюю оболочку зерна, поэтому у тех, кто пьет такой кофе — кофеиновой фазы почти не бывает. В норме 1-2 чашки кофе в день не влияют на взрослого человека, если у него нет проблем с печенью, надпочечниками и почками, а обменные процессы работают нормально. Кофе действительно проникает в молоко, но в очень небольших коли