Любите сладкое и хотите порадовать себя и близких чем-то особенным? Пироги-десерты - это идеальный выбор! Они сочетают в себе нежное тесто и разнообразные начинки, создавая неповторимый вкус и аромат. Давайте рассмотрим три простых и вкусных рецепта, которые с легкостью приготовить дома.
1. Яблочный пирог с корицей
Ингредиенты:
3-4 яблока
1 стакан муки
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Инструкция:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Яблоки очистите и нарежьте кубиками.
В миске смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
Добавьте сливочное масло и яйца, тщательно перемешайте.
Выложите яблоки в форму для выпечки, сверху равномерно распределите тесто.
Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
Подавайте пирог с корицей теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой.
2. Клубничный чизкейк
Ингредиенты:
200 г печенья
80 г сливочного масла
300 г мягкого творожного сыра
200 г сметаны
100 г сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г свежей клубники
Инструкция:
Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Выложите получившуюся смесь в форму для пирога, равномерно распределите по дну и немного придавите.
В миске смешайте творожный сыр, сметану, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
Нарежьте клубнику пополам.
Вылейте творожную массу на основу из печенья, сверху аккуратно разложите половинки клубники.
Выпекайте в разогретой духовке при 160 градусах около 45-50 минут, пока чизкейк не застынет.
Подавайте охлажденным, украсив свежей клубникой.
3. Лимонный пирог "Тарт Лемон"
Ингредиенты:
200 г песочного печенья
100 г сливочного масла
4 яйца
150 г сахара
2 лимона
200 г сгущенного молока
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Печенье измельчите в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Получившуюся смесь выложите в форму для выпечки, равномерно распределите по дну и придавите.
В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте цедру и сок одного лимона, сгущенное молоко и тщательно перемешайте.
Вылейте получившуюся начинку на основу из печенья.
Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока начинка не застынет.
Подавайте лимонный пирог охлажденным, посыпав цедрой второго лимона сверху.
Приятного аппетита! Надеемся, эти легкие и вкусные пироги-десерты станут вашими новыми любимыми домашними угощениями.