Никогда себе ещё не представляла, что поеду на подобные сборы.
Наверное, это странно с моей стороны, но я согласилась поехать на чемпионат, не зная, что там и как вообще проходят данные мероприятия. Знала только то, что надо нарисовать рисунок на кофе. Казалось, что это так просто: нужно всего лишь сварить эспрессо, взбить молоко и сделать самый обычный капучино с классическим рисунком.
Но мне всё это казалось...
И вот, мы прошли регистрацию, и я была счастлива, как никто. Мы радовались тому, что зарегистрировались чуть ли не самыми первыми, и было ощущение, что мы хорошенько подготовимся, и победа за нами, но пока не прочитала регламент… а там много всего, чего я, в принципе, не умею.
Создавая собственный латте-арт, я столкнулась с множеством ошибок и вплоть до того, как же правильнее мне нужно взбить молоко. У меня не получалось, было трудно, каждая идея, которую я пыталась реализовать на кофе из своей головы, была безрезультатной, мне не нравилось то, что я творю, опускались руки, и я задалась лишь одним вопросом: «Зачем мне это вообще надо?»
И вот долгожданная поездка состоялась! Я подготовилась, у меня начало получаться то, что было запланировано. Никогда раньше не летала на самолёте и не была в Москве, так много всего за раз случилось, что глаза на лоб полезли. Всё хотелось посмотреть, везде походить, всё облазить, подготовиться и достойно выступить.
На подготовку в Москве ушло всего лишь от силы три часа… мы готовились на крутой кофемашине Manifesta, совершенно новом для меня оборудовании, на котором никогда ранее не работала. Было страшно перед выступлением, меня окатило холодным потом так, как будто вылили ведро ледяной воды, все казались такими спокойными и уверенными, когда ждали выступление первых участников.
Первая пара пошла, вторая пошла… И тут-то меня настолько яростно щёлкнуло сильным разрядом, словно молния во время шторма, внутри всё запылало очень жарким огнём, потому что я поняла, с кем соревнуюсь, и что я могу показать своё мастерство тоже! С места рванула и принялась готовиться.
Никакими словами не могу описать то волнение, что у меня было на выступлении, но очень достойно презентовала свою чашку, отстрелялась и выдохнула. Отборочный не прошла, но для себя вывела самый главный урок, что если бы я не поехала на чемпионат, то так бы и осталась сидеть, обняв коленки в стороне. Я поняла, что можно сделать в сотню раз лучше свой рисунок, ведь если другие смогли, то и я тоже обязательно смогу. Это для меня бесценный опыт.
Все, кто был на чемпионате, очень тёплые и дружелюбные ребята-котята, без пафоса, без душноты и гордыни. Это была классная выставка, на которой я получила максимум положительных эмоций. ;)
Со мной были самые драгоценные талисманы: Эвелина и Вероника, которые не дали мне наматывать сопли на кулак в начале пути, а дали стимул подготавливаться и развивать себя дальше. Без них я бы и шагу не сделала на путь в кофейный мир.
Вероника на связи.
Придя работать в добро, я и подумать не могла, что я смогу вырасти здесь как бариста, ездить на чемпионаты, соревноваться с другими участниками из разных городов.
И вот, мне довелось впервые съездить на чемпионат по латте-арту. Рисунки у меня получаются, но пока не так идеально, как хотелось бы. Но это не помешало мне пройти регистрацию на участие и поучаствовать.
Два месяца до чемпионата.
Мы с моей коллегой готовились к нему усердно. Придумывали свои авторские рисунки, которые должны были рисовать на чемпионате.
И вот день Х.
Собраны вещи, едем в аэропорт.
К удивлению, я не переживала ни до выступления, ни во время выступления. Словно я ехала не участвовать, а гулять.
В Москве я оказалась впервые. Гулять по Москве очень понравилось, было ощущение, что я знаю этот город, мне было очень спокойно гулять по улицам Москвы, особенно метро далось мне легко.
Также у нас было два дня на тренировки перед чемпионатом. У нас всё очень хорошо получалось, я получала от этого удовольствие.