Сегодня хотим поделиться с вами вкуснейшими блинчиками из черемуховой муки. Эти десертные блинчики будут темно-лилового цвета, с цветочным ароматом, шоколадным привкусом и оттенком миндаля.
Ингредиенты:
- Черемуховая мука - 60 г
- Пшеничная мука - 120 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Кефир 2,5% - 100 мл
- Молоко- 400 мл
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Черемуховую муку просеять через мелкое сито. Залить горячим молоком и оставить на 30 мин.
2. В полученную смесь вбить яйца и всыпать сахар. Перемешать венчиком до однородности.
3. Добавить пшеничную муку, соль и соду, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
4. Влить теплый кефир, перемешать. Добавить растительное масло.
5. Выпекаем блины на раскаленной сковороде с 2 сторон.
6. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом и можно подавать.
Очень вкусно с медом и кленовым сиропом. Приятного аппетита!
В наших магазинах вы можете приобрести черемуховую муку от производителя "Золотые злаки Сибири" и другие полезные продукты для ваших рецептов. Ждем вас на нашем сайте.