Привет, привет, привет! Мы снова здесь и готовы делиться с вами новыми интересными и вкусными локациями. Находясь в подмосковных Мытищах на улице Колпакова, дом 10 мы почувствовали приближение голодного обморока и решили зайти в встретившийся нам гастробар "Как Дела?". Сейчас расскажем о нем подробнее.
Атмосфера.
Чтоб заглянуть сюда не надо искать причину или повод, особенно тем, кто живет вблизи. Здесь есть: приставки, караоке, множество настольных игр и музыкальных инструментов. Посетители разные, кто-то берет чай с собой пока гуляет с собакой, кто-то заходит порубиться в плойку и пропустить бокал жидкого золота с друзьями, есть и семейные пары с детьми, играющие в настолки, ну, а кто-то как мы, пришли с конкретной целью - перекусить. По вечерам здесь проводятся ламповые стендапы, транслируются спортивные мероприятия. Атмосфера очень дружелюбная, душевная, будто все давно знакомы друг с другом. Из персонала две улыбчивые девушки - одна на кухне, другая за стойкой. Они помогли нам с выбором блюд, работают очень оперативно.
Интерьер.
Небольшое камерное заведение с двумя залами и непринужденной обстановкой внутри. Сочетание классического минимализма и выдержанного лофта, монохром из двух-трех базовых цветов, преимущественно холодных оттенков. Лаконичная мебель, много натуральных материалов. Количество посадочных мест от двух до четырех человек, столики находятся довольно близко друг к другу, но стоят таким образом, что расположиться удобно это не мешает.
Меню.
Деревянный планшет под перечень блюд на двух страницах с логотипом гастропаба, описание и граммовки присутствуют. Выбор компактный, преимущественно в него включены блюда кухонь Европы и закуски к пенному, также есть супы, салаты и несколько видов чая. Подача почти моментальная, все приносят на небольших деревянных подносах. Алкогольный ассортимент указан на экране за баром. По выбору пива - весьма неплохо, и любителям классики, и крафтоманам будет из чего выбрать.
Куриный суп с лапшой.
Приготовлен по классическому рецепту. Аппетитный, золотистый бульон с нежными кусочками курицы и большим количеством лапши. Такой сытный и наваристый суп согревает, придает сил. Насыщенный, домашний вкус, его можно смело заказать даже ребенку, ну или себе, если переоценили свои силы в пятницу вечером. Приправлен ароматной зеленью и специями.
Бургер «Слово пацана».
Не являемся фанатами сериала, мы больше поклонники бургеров. В них обязательно должно быть четыре составляющих: соленое, жирное, сладкое, хрустящее, причем последовательность ингредиентов не важна. Только таким образом он будет доведен до вкуса, а другие дополнения к начинке уже по желанию. За «соленое» и «хрустящее» здесь отвечают маринованный огурец с пикантным вкусом и горчичной ноткой, а так же работающий на пользу всего блюда, порезанный тонкими кольцами маринованный лук. Два слоя тугоплавкого тёплого сыра Чеддер и густой соус BBQ берут под контроль «сладкое» и контактируют с поджаристой сочной котлетой из мраморной говядины primebeef с насыщенным мясным вкусом, которая в данном блюде несет ответственность за «жирное». Картофель фри поддерживает все конструкцию снизу, благодаря чему бургер не разваливается, ведь его сборка - это как выверенный архитектурный проект. Слегка поджаренная булочка бриошь не «бумажная», а воздушная и с пористым мякишем.
Бургер "Хрустящая чика".
Здесь, как и в предыдущем бургере, все главные составляющие на месте. Филе подрумяненной снаружи и нежной внутри куриной грудки, приготовленной на гриле, не водянистый помидор, рваные листья салата айсберг, растаявший сыр Чеддер, тонкие кружочки маринованного огурца. Вся начинка щедро сдобрена смягченным луком фри, которому отдал свое тепло сыр, сладким соусом чили и заключена в сдобную булочку бриош. Мы не относимся к числу тех людей, которые считают что бриош для бургера дурной тон, на наш взгляд, она идеально сочетается с курицей. Но для удобства ее здесь не возбраняется заменить тортильей. Эх, жаль экран не передает вкусов!
Курица на чиле.
Хоть это блюдо и было в разделе горячего, но нам показалось, что это больше про теплый салат. Насыщенная чесночным вкусом и обжаренная на гриле большая порция куриного филе в облаке аромата специй. И для баланса немного ярких, свежих помидоров черри, которые прекрасно сочетаются с листьями салата, а в качестве заправки соус сладкий чили.
Колбаски на гриле.
Ароматные, сочные и поджаренные до румяной корочки колбаски. Приготовлены из свинины с добавлением букета приправ, которые привносят во вкус пряность и насыщенность, в общем рецепторы говорят "спасибо". Заявленного в меню маринованного лука не было, поэтому в подаче шел огурец, в компании которого они так же хороши, ну, и кетчуп.
Вывод.
Гастробар с домашней кухней и невысоким ценником. Сюда можно прийти днем на ланч или уединиться с второй половинкой, заняв отдаленные столики в углу, ну и просто встретиться с друзьями, посмотреть стендап или петь в караоке до глубокой ночи. Вообщем лайк)