Найти в Дзене
Заметки сомелье

Сорт винограда Negramoll (Неграмоль).

Negramoll (Неграмоль), он же Mollar Cano, Negra Mole – тёмный сорт из Канарских островов, Испания. Не путать с Tinta Negra Mole, который считался родственным, но анализ ДНК показал, что это разные по происхождению сорта. Неграмоль используют в производстве лёгких, питких красных вин, которые выпиваются в молодом возрасте. В букете часто встречаются красные ягоды и ирис. Некоторые посадки этого сорта имеются в Южной Америке, где его используют в производстве писко.

Negramoll (Неграмоль), он же Mollar Cano, Negra Mole – тёмный сорт из Канарских островов, Испания. Не путать с Tinta Negra Mole, который считался родственным, но анализ ДНК показал, что это разные по происхождению сорта. Неграмоль используют в производстве лёгких, питких красных вин, которые выпиваются в молодом возрасте. В букете часто встречаются красные ягоды и ирис. Некоторые посадки этого сорта имеются в Южной Америке, где его используют в производстве писко.