Всем привет, дорогие друзья! Сегодня речь пойдёт об одном довольно интересном заведении - коктейльном баре Patio. На момент его открытия в Калуге не было заведений такого формата, но с полноценным обзором мы смогли добраться сюда только сейчас.
Находится по адресу ул. Театральная, 9. Оценка в Яндексе - 5,0. Отзывов - 225 на момент написания статьи. Примечательно то, что заведение находится в пространстве Pro Art's. Это место очень популярно для людей культуры. Тут проходят различные выставки, спектакли и так далее. Ну и концепция заведения соответствует этому пространству полностью!
Первые впечатления
Проходя по Театральной улице, заворачиваем под арку и попадаем в небольшой дворик. Именно тут и находится вход в бар.
Дворик необычный, очень много деталей, которые цепляют взгляд. Но это лучше увидеть самому. На мой взгляд - достаточно свежо и интересно.
Кстати, именно в этом дворике была наша свадебная фотосессия. Patio там не участвовал, а вот в соседней кофейне мы засветились!)
Интерьер
Достаточно тёмное помещение с точечными источниками света. Стены - красный кирпич, без отделки. Большая кирпичная арка между залами. И всё это гармонично сочетается с современной мебелью. Много мелких деталей, подчёркивающих общий стиль.
В общем - стильно, достаточно уютно.
Кухня
Кухня преимущественно итальянская. Пасты, брускеты, лазанья по четвергам. При этом достаточно разнообразно, каждый сможет найти для себя идеальную позицию.
Кстати, меню в группе Вконтакте неполное. Мы готовились к одному, а нам предоставили ещё несколько новинок и позиций.
А теперь про наш заказ.
Паста с креветками и страчателлой
640 рублей за порцию. Викин заказ.
Ярко-зелёная паста. Креветок много, они достаточно плотные, вкусные. Страчателлы хотелось бы побольше, но и так неплохо. Вяленые помидорки яркие, хорошо сочетаются с блюдом. Сами макарошки тоже достойные. Не переварены, достаточно много песто, но не так, чтобы забить все вкусы.
В общем, блюдо очень гармоничное, все ингредиенты подобраны в идеальных соотношениях. Лично я не большой любитель песто, во всяком случае в таких блюдах, но всё равно вкусно!
На мой взгляд оценка 4,5, но только из-за моих вкусов. По составу, качеству ингредиентов, вкусам можно смело ставить 5!
Паштет из печени цыпленка
390 рублей. Это блюдо, ради которого мы приходили сюда сразу после открытия. И оно было на "стопе". В этот раз повезло. Мне так казалось...
По вкусу - ярко, вкусно. Хорошее соотношение соли/специй, нет печеночной горчинки. Клюквенный соус хорошо подчеркивает блюдо, но было бы вкусно и без него. НО! Консистенция жидковата, в самой массе достаточно много непробитых частиц. Чиабатта больше напоминает кулич. Структура плотная, достаточно сильно крошится. Ожидал не такого.
Ещё ожидалось варенье из еловых шишек, но нам забыли положить, видимо.
В общем, это вкусно, но с консистенцией что-то не так. Оценка - 4.
Куриный сэндвич
С данным блюдом произошёл небольшой казус. Не в плане блюда, а в плане моего повествования. В электронном меню этой позиции нет, а разворот меню с этой позицией мы не сфоткали. Соответственно, цену и точное название я назвать не могу.
Вот тут уже привычная чиабатта. В составе цыпленок, запеченная груша и сыр. Сочетание шикарное, спасибо официанту за наводку, сам бы я не взял никогда. Хрустящая булочка, небольшая прослойка курочки и много сыра. В сочетании со всеми ингредиентами получается очень нежно и вкусно. Оценка - 5!
Напитки
Именно тут я впервые попробовал Атомную прачечную от пивоварни JAWS. Это мощно. Много хмеля, хвоя, солод. Очень понравилось!
У Вики коктейль Chanel №5. Не на мой вкус, но очень интересно. Ароматика достаточно сильная, много парфюмных ноток, персик. Прикольно!
Итоги
Заведение достойное. Обязательно зайдём ещё. Много позиций, которые я ещё хочу попробовать.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Если вам интересен наш контент, пожалуйста, подписывайтесь на нас на других платформах
Мы на других платформах:
YouTube - www.youtube.com/...uGNPmPiCSg
Вконтакте - vk.com/pupular_eda
Telegram - t.me/Pupular_eda