Очень интересный пирог из небольшого количества ингредиентов, без муки и яиц. Готовится он очень просто и легко. Пирог получается с ярко выраженным яблочным и сливочным вкусом. И аромат у него просто отличный! Он прекрасно подходит в качестве десерта к чаю и для перекуса.
Порции 6
Время подготовки 25 минут Время приготовления 40-45 минут
Ингредиенты
- 1,2 кг яблок
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 г сливочного масла (+ для формы)
- 100 г сахара
- 1 щепотка соли
Инструкции
1. Яблоки очищаем от семян, мембран и кожицы. Измельчаем на крупной терке, выкладываем в высокую сковороду или жаровню и добавляем сахар. Готовим на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.
2. Затем выкладываем в яблоки сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает.
3. Сразу добавляем овсяные хлопья (у меня хлопья быстрого приготовления), соль и хорошо перемешиваем.
4. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем смесь из хлопьев и яблок, равномерно распределяем. Ставим в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.
5. Как только пирог зарумянится, вынимаем его. Аромат у него просто замечательный.
6. Пирог полностью остужаем в форме и затем освобождаем от пергамента.
7. Готовый пирог с яблоками и овсяными хлопьями нарезаем на кусочки и подаем на стол. У него ярко выраженный яблочный и сливочный вкус. Пирог сладкий, очень ароматный и вкусный.
Приятного аппетита!!!