9 мая был Международный день муската🍇
Почему мы решили про это вспомнить?
Потому что именно Мускат занимает 5,72 га виноградников в нашей винодельне "Шато де Талю" и почетное третье место среди белых сортов после Шардоне и Совиньон Блана.
Мускат — любимец многих.
Тех, кто практически с первого глотка был покорен сладкими ароматами сочной груши, мандарина, спелого персика, ананаса, личи, цветов акации, розы, жасмина, а также нотками самого винограда, раскрывающимися в бокале.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О МУСКАТЕ
1. Вероятнее всего, именно Мускат упоминается в произведениях Гомера. Сейчас же существует около 200 разновидностей этого сорта.
2. Сладость и композиция ароматов у этого сорта винограда от природного ароматизатора — линалоола. Кстати, именно по этому природному ароматизатору в "родственниках" Муската — мята, базилик, имбирь и корица.
3. На наших виноградниках мы выращиваем Мускат белый, и попробовать его можно в чистом виде в вине "Шато де Талю Мускат" или в ассамбляжной "Палитре белого".
4. Последний пункт на заметку гурманам: идеальная пара для Муската — азиатская кухня 🍱🍜