Вся польза с грядки: рецепты дачных соков для детей

Летом хочется зарядится максимумом пользы! Но полезное не всегда вкусно, особенно если речь идет про овощной сок. Вот рецепты, которые сочетают прекрасный вкус и концентрацию пользы для детей и взрослых.

Зеленый сок

Этот сок представляет собой богатую питательными веществами комбинацию шпината, огурца, винограда и апельсина.

Состав:

• 1 чашка листьев шпината (нарезанных),
• 1 стакан огурца (очищенного и нарезанного кубиками),
• 1 стакан винограда,
• 1 апельсин (очищенный и без семян),
• 1 чайная ложка имбирного сока,
• Щепотка корицы.

Как готовить:

1. Выдавите сок из листьев шпината, огурца, винограда и апельсина. Сок будет полужидкий, как смузи.
2. Добавьте имбирный сок и корицу непосредственно перед подачей на стол.

Ананас и сок капусты

Этот богатый питательными веществами и вкусный рецепт сока подходит для детей любого возраста.

Состав:

• 100 г свежей капусты,
• 1/4 ананаса,
• вода.

Как приготовить:

1. Хорошо выжать из ингредиентов сок, пока не получится однородная жидкость.
2. Вы можете добавить семена чиа, чтобы улучшить общую пищевую ценность рецепта.

Морковно-апельсиновый сок

Сок содержит витамин С и клетчатку, что делает его одним из самых питательных соков для детей.

Ингредиенты:

• 2 моркови (очищенные и нарезанные),
• 1 апельсин (очищенный и без семян).

Вы можете добавить щепотку корицы или листьев мяты перед подачей, чтобы усилить вкус рецепта.

Ягоды с мятой

Это один из самых питательных и иммуностимулирующих соков для детей любого возраста.

Ингредиенты:

• 1 яблоко (без сердцевины, очищенное и нарезанное кубиками),
• 1 киви (очищенный и нарезанный),
• 1 стакан смешанных ягод (черника и клубника),
• 4-5 листиков мяты.

Как приготовить:

1. Выдавить сок из яблока, киви и ягод, добавить мякоти до полужидкого состояния.
2. Добавить листья мяты и поставить в холодильник на десять минут.
3. Подавать к полднику как перекус.

Острый томатный сок

Это рецепт сока для детей с острым вкусом, который повышает иммунитет и выводит токсины.

Состав сока:

• 2 спелых помидора (без сердцевины и нарезанные),
• 1 морковь (очищенная и нарезанная),
• 1 стебель сельдерея (нарезанный),
• 1/2 ч.л. порошка черного перца.

Выдавите сок из помидоров, моркови и сельдерея. Добавьте черный перец и сразу подавайте.

Огуречно-дынный сок

Это один из лучших рецептов сока для питания и насыщения ребенка!

Состав:

• 2 стакана медовой дыни (без семян и нарезанной),
• 1 стакан огурца (очищенного и нарезанного),
• 1 столовая ложка цедры лайма.

Как приготовить:

1. Выдавить сок из дыни и огурца в однородную жидкость.
2. Добавьте цедру лайма, хорошо перемешайте и сразу подавайте.
3. Кроме того, вы можете добавить несколько листьев мяты и охладить сок перед подачей на стол.

Тропическое настроение

Энергетический тропический сок обладает острым сладковатым вкусом.

Состав:

• 1 стакан ананаса (нарезанного),
• 1 стакан моркови (очищенной и нарезанной),
• 1 стакан яблока (очищенного, без сердцевины и нарезанного),
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• ½ чайной ложки имбирного сока.

Как приготовить:

1. Сделайте сок из всех овощей и фруктов. При необходимости добавьте воды, чтобы добиться более жидкой консистенции.
2. Добавьте сок лимона и имбиря и сразу подавайте.
3. Вы также можете добавить немного листьев мяты.

Источники

Фото для рецепта "Ягоды с мятой": Francesca Hotchin on Unsplash

Остальные изображения распространяются по лицензии CC0 с бесплатных фотостоков.

Источник: Рецепты соков для детей