Щавелевый суп с Яйцом/Вкусный Легкий Летний Суп Щавелем /Простой рецепт

Щавель-это сезонная трава и конечно очень полезна.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Куриные окорочка 2 шт.

2.Лук 1 шт.

3.Морковь 1 шт.

4.Картофель средний 3-4 шт.

5.Свежий щавель 300-350 гр.

6.Свежая зелень (лук и укроп)

7.Яйца 2 шт.

8.Соль/Перец по вкусу

9.Сушеный чеснок

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

• В кастрюлю наливаем три литра холодной воды и опускаем окорочка.
• Доводим до кипения.
• Как закипит вода, снимаем пенку.
• Добавляем в кастрюлю мелко нарезанный лук и натертую морковь.
• Солим по вкусу и готовим до полного приготовления окорочков.
• Вынимаем приготовленные окорочка.
• Отправляем нарезанный мелко картофель.
• Отделяем мясо от кости.
• Мясо обратно отправляем в кастрюлю.
• Варим до полного приготовления картофеля.
• Нарезаем щавель,зеленый лук, укроп и добавляем в кастрюлю.
• Солим/перчим по вкусу, добавляем чеснок и другие приправы по вкусу.
• Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
• В тарелку разбиваем яйца и слегка взбиваем.
• Быстро помешивая суп, выливаем постепенно яйца.
• Доводим до кипения и выключаем плиту.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВИДЕО РЕЦЕПТ:

#щавелевыйсуп#зеленыйборщ#супизщавеляияйцом#супизщавеля#летнийборщизщавеля#какприготовитьщавелевыйсуп#готовимдома#летнийсупчик#простыерецепты#легкиеивкусныерецепты#вкусныерецепты