Девушка на мать обижалась, что готовить не умеет и не любит. Всё самое обыкновенное: жареная картошка или пюре, котлеты или ежики, всегда один и тот же суп.
И салат стандартный – огурцы и помидоры, иногда - зимний, но очень редко. Ничего мать не умеет, и дочери передать нечего.
Выросла девочка. Уехала в большой город учиться. В первый раз так далеко от родного дома.
В общежитии комната на четырех. Подружились первокурсницы – везде вместе, и на занятия, и после занятий.
В комнате дежурство – очень строго, по очереди. Надо чистоту навести и обед приготовить.
С обедом долго не возились: тушенка с картошкой как второе, тушенка с лапшой как суп. Главное – с голодом справиться.
В учебные дни обедали в студенческой столовой, в выходные – в комнате.
Как-то раз одна из девушек капусту потушила. Быстро съели, а потом решили, что это баловство: не наешься. Не еда, а духовная пища. То ли дело картошка с тушенкой!
Семестр закончился, приехала девушка домой на каникулы. Мама приготовила семейный обед.
Прежде всего – коронное блюдо. Это щи из квашеной капусты. Там картошка и очень много мяса – говядины. Мясо проварено – мягкое.
А еще мамины щи ароматные. Специфический аромат – мамин. Кто-то другой то же самое приготовит, но аромата не будет. Как это у мамы получается?
И картошка жареная у нее особенная. Девочки в общежитии так же жарили: и картошка, и подсолнечное масло. Но вкус другой – хуже, чем у мамы.
И салат, казалось бы, простой. Зимним называется. Мама возьмет обыкновенные продукты. Они во всех магазинах одинаковые. Все смешает – пальчики оближешь.
Волшебница мама. У нее немного кулинарной фантазии, всегда одно и то же. Но это одно и то же не променять на ресторанные шедевры.
Запах родного дома, неповторимый запах. До слез знакомые предметы. Любимый диван, любимая подушка, плюшевый мишка в углу, цветы на подоконниках.
И мамины щи из квашеной капусты, и ее неподражаемая жареная картошка.
Сидит семья за столом. Папа сегодня не брился, на щеках небольшая щетина. У мамы на пальце серебряное колечко с красным камушком. Не снимает его мама.
На стене часы привычно тикают.
Дом, милый дом, в котором тепло, уютно, безопасно.
И что, если мама несколько блюд готовить умеет? Разве это страшно? Зато это мамина еда. В ней сила, энергия, любовь. В ней жизнь!