Давай знакомиться?!

#биография

Меня зовут Левицкий Артем, мне 25 лет и я родом из небольшого села Республики Крым. В поисках своего призвания перебрал множество вариантов еще будучи учеником старшей школы (9-11 классы). Рисовал портреты карандашом или в графических программах, пробовал себя в дизайне сайтов и логотипов, разрабатывал сайты, делал запись и монтаж видео, вел игровой канал на площадке YouTube. После окончания школы работал в ночные смены в контактном центре обслуживая горячие линии нескольких крупных и не очень компаний, довелось позаниматься косметическим ремонтом помещений, подключением электрики. Можно продолжить список, но стоит остановится на главном деле последних семи лет и отсюда стоит рассказать подробнее.

В декабре 2017 года я впервые попал на профессиональную кухню службы доставки. Это был ужас, после которого либо не возвращаются на профессиональную кухню, либо застревают в непрофессионализме. Чем же я такой особенный? Во мне с рождения рос перфекционист и, благодаря матери, любовь к чистоте и порядку. Так я начал прокладывать свой путь в мир профессионалов кулинарии оттачивая один за другим навыки.

Стремление к совершенству во мне живет и по сей день, но теперь это, скорее, негативное качество (почему это так я расскажу в другой раз ‼️🔜). Год за годом рос мой профессионализм и любовь к профессии, но были и случаи выгорания. Думаю, почти каждый сталкивался с порывами бросить до ненависти любимое дело и "Уйти в айти" 😁. Жизнь каждый раз меня останавливала, а о самом значимом случае я расскажу в отдельном посте 🔜. Таким образом моя жизнь стала полностью посвящена кухне!

Оглядываясь назад, могу сказать твердо - тяга к творчеству, к искусству, к ремеслу у меня была всегда! Желание творить и созерцать.

Буду благодарен за подписку и репост.
До скорых встреч!

#центркухня #Левицкий