Употребление фруктовых нектаров может навредить здоровью, а вот овощные напитки обычно «вне подозрения». Диетолог Юлия Чехонина назвала самые полезные несладкие соки, чтобы было легче выбрать.
Так, в эфире программы «Доктор 24» специалист посоветовала пить не только апельсиновый и яблочный сок. Есть более богатые по витаминно-минеральному составу напитки.
Например, можно добавить в рацион сок сельдерея. В нем всего 30 ккал на порцию. В таком соке много веществ, полезных для кожи: есть и каротиноиды, и витамин С. Вместе они запускают синтез коллагена, защищают от преждевременного старения и негативного влияния солнца, что особенно актуально летом. В день достаточно одного стакана сока сельдерея — эффект уже будет заметен.
Другой сок — свекольный — важен для нормального обмена веществ. Антиоксиданты в напитке укрепляют сосуды и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также поддерживают работу мозга.
Более редкий березовый сок также обладает уникальными антиоксидантными свойствами и спасает от заболеваний сердца и сосудов. Вещества сапонины снижают уровень «плохого» холестерина в крови, а калий нормализует работу всей системы.
Томатный сок содержит каротиноид ликопин. Этот антиоксидант укрепляет иммунитет и эффективен даже при профилактике некоторых форм рака. Самый вкусный и полезный сок — фреш из свежих томатов, отметила Юлия Чехонина.
Ранее была обнаружена главная опасность чайного гриба: так ли полезен напиток, как мы думали?