Подорожник, или по научному plantago/psyllium - это целый род растений, который насчитывает 150+ различных видов.
Как известно, подорожник обладает некоторыми целительными свойствами: он способен останавливать кровь при ранах, снижать воспаление в области травмы (но перед применением его нужно растолочь).
Пожалуй для простого обывателя на этом полезные свойства подорожника и заканчиваются, но не всё так просто. Из одного из подвидов подорожника - Plantago afra - добывают шелуху семян этого растения, и она является полезнейшим источником неферментируемой клетчатки. Давайте же разберемся, что это означает:
1: "Клетчатка".
Простыми словами клетчатка - это углевод (как сахар, например), который не усваевается нашим организмом и не используется для создания энергии (основная функция углеводов).
2. "Неферментируемая".
Это слово означает то, что клетчатка добытая из подорожника не может быть как либо усвоена нашими бактериями, живущими при стенках кишечника на всем его протяжении.
Обычно бактерии или же по-другому - микробиота, используют клетчатку как топливо для своей жизнедеятельности (размножение, переработка продуктов).
Так для чего тогда нужен этот "балластный продукт", если он проходит транзитом по желудочно-кишечному тракту?
Как я написал выше, клетчатка из семян подорожника является полезнейшим продуктом, так как помогает в худении. В современном мире крайне распространенно ожирение различных степеней (около миллиарда людей имеют эту проблему).
Шелуха семян подорожника очень хорошо помогает получить чувство сытости, так как после поступления в организм сразу же впитывает влагу и набухает, обволакиваю желудок. В следствии недостатка нормальной еды человеческий организм начнет тратить жировую подкожную массу по назначению, то есть расщеплять её для получения энергии.
Итак: psyllium husk или шелуха семян подорожника поможет вам, если Вы страдаете от избыточной массы тела и намереваетесь похудеть.
Благодарю за прочтения, всех Вам благ!
Оценивайте статью, пишите комментарии и не забывайте подписываться)