Глинтвейн - это теплый и уютный напиток, который идеально подходит для холодных вечеров и праздничных встреч. Этот напиток особенно популярен в холодное время года, благодаря своему аромату и теплу. В этом рецепте мы представим как классический вариант с алкоголем, так и безалкогольный вариант для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки или ведет здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
- 750 мл красного сухого вина (или безалкогольного вина, или сока)
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 4-6 дольки мандарина (по желанию)
- 4-6 дольки лайма (по желанию)
- 6-8 гвоздик
- 2 палочки корицы
- 4-6 столовых ложек сахара (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра (по желанию)
Инструкции:
Шаг 1: Нарежьте апельсин и лимон на кольца или дольки. Если хотите, добавьте в глинтвейн дольки мандарина и лайма для дополнительного аромата.
Шаг 2: В большой кастрюле смешайте красное вино или сок (в зависимости от выбранного варианта), а также добавьте нарезанные фрукты.
Шаг 3: Добавьте гвоздику, палочки корицы, молотый имбирь и кориандр. Если используете сахар, добавьте его сейчас.
Шаг 4: Нагревайте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения. Подогревайте около 15-20 минут, чтобы специи и ароматы впитались в напиток.
Шаг 5: После того как напиток прогреется, снимите его с огня и процедите через сито или чайник, чтобы удалить специи и кусочки фруктов.
Шаг 6: Если используете мед или кленовый сироп, добавьте их сейчас и тщательно размешайте.
Шаг 7: Подавайте глинтвейн в горячем виде, налейте его в кружки или стаканы и украсьте долькой апельсина или корицей.
Теперь у вас есть два варианта глинтвейна: традиционный с алкоголем и безалкогольный. Наслаждайтесь этим теплым и ароматным напитком в холодные вечера в кругу семьи и друзей!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Другие публикации канала: