Наслаждение вкусом без особых хлопот. Лучшие рецепты для начинающих №24-21

183 прочитали

 Чебуреки из слоёного теста. Скумбрия с помидорами и оливками. Жареные кабачки в сырном кляре. Овощное рагу с картофелем и грибами. Домашний сыр из молока и сметаны, с зеленью.

Чебуреки из слоёного теста. Скумбрия с помидорами и оливками. Жареные кабачки в сырном кляре. Овощное рагу с картофелем и грибами. Домашний сыр из молока и сметаны, с зеленью.

Скумбрия, запечённая с помидорами и оливками, – яркое блюдо не только к обычному ужину, но и к праздничному столу. Сочные помидоры и оливки с кислинкой отлично сочетаются с рыбой. Интересно в рецепте приготовление лимонного масла, которое можно использовать и для других блюд.

скумбрия, помидоры черри, оливки, лимон, лук репчатый красный, масло оливковое, базилик, соль, перец чёрный молотый
скумбрия, помидоры черри, оливки, лимон, лук репчатый красный, масло оливковое, базилик, соль, перец чёрный молотый

Жареные кабачки в сырном кляре. Тесто-кляр для кабачков готовится со сметаной и тёртым сыром. Сыр делает вкус кабачков более ярким. Внутри жареные кабачки сочные, нежные, а снаружи – в румяной воздушной шубке. Аппетитно и невероятно вкусно!

кабачки, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, масло растительное, соль
кабачки, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, масло растительное, соль

Овощное рагу с картофелем и грибами. Сочное рагу с молодой картошкой, сладким перцем, помидорами, кабачками. Это аппетитное блюдо получается вполне сытным, в том числе благодаря шампиньонам. Лёгкую пикантность рагу придают чеснок и острый перец.

картофель, шампиньоны, кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец острый красный, розмарин (для подачи)
картофель, шампиньоны, кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец острый красный, розмарин (для подачи)

Домашний сыр из молока и сметаны, с зеленью. В домашнем сыре вы не найдёте сомнительных добавок, красителей и консервантов. Кусочек такого сыра идеален утром на бутерброд. Его можно добавлять в салаты, в начинку для пиццы, или смаковать просто так. А готовится сыр из молока и сметаны очень просто.

молоко, сметана, яйца, соль, куркума молотая, зелень укропа
молоко, сметана, яйца, соль, куркума молотая, зелень укропа

Чебуреки из слоёного теста. Готовое тесто позволяет сделать аппетитные чебуреки с мясом быстро и без особого труда. При обжаривании чебуреки из слоёного дрожжевого теста становятся пышными и воздушными. Они получаются мягкими, с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой.

тесто слоёное дрожжевое, фарш мясной, лук репчатый, лук зелёный, вода, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
тесто слоёное дрожжевое, фарш мясной, лук репчатый, лук зелёный, вода, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "
Просто, вкусно и понятно.) Лучшие рецепты для начинающих №24-20". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы