"Сигары" со щавелем. Трубочки из лаваша с курицей и сыром. Картофельные маффины с колбасой. Грибы с черемшой в томатном соусе. Горячие бутерброды с рыбой в томате.
Трубочки из лаваша с курицей и сыром, запечённые в духовке, – простой рецепт для тех, у кого нет времени возиться с тестом. Чтобы лаваш после выпечки сильно не крошился, трубочки заливаются яично-молочной смесью. За счёт кунжута запечённый лаваш с начинкой получается очень аппетитным. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Картофельные маффины с колбасой, сыром и солёным огурцом. Основа этих мини-запеканок – обычное картофельное пюре, без муки. Ингредиенты начинки нужно только нарезать и смешать с яйцом, а также дополнить сметаной или майонезом. Затем всё запекается в духовке в формочках для кексов. Просто, но достаточно оригинально.
Грибы с черемшой в томатном соусе. Шампиньоны, обжаренные с черемшой, а затем тушенные в томатном соусе, приобретают интересный вкус. Черемша придаёт аромат и пикантность.
Горячие бутерброды с рыбой в томате и сыром. При выборе консервированной рыбы важно, чтобы консервы были качественными и вкусными – от этого зависит вкус бутерброодов.
Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем – хрустящая и очень вкусная несладкая выпечка. Вытяжное тесто на растительном масле и воде замешивается быстро, с ним легко работать. Начинка из щавеля не требует предварительной термической обработки. Максимально тонко раскатанное тесто и рубленая свежая зелень дают в тандеме отличный результат.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Для вкусного настроения. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (26)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#домашняя кухня
#полезные советы