В 2024 году состояние продовольственного рынка оценивается как стабильное, сообщили в Министерстве сельского хозяйства России в среду, 22 мая. Большинство отслеживаемых продуктов демонстрируют динамику цен ниже инфляции, а стоимость некоторых из них снизилась по сравнению с прошлым годом.
Как указано в отчете ведомства, наблюдается снижение цен на картофель (−5,8%), репчатый лук (−23,9%), гречневую крупу (−15,2%) и подсолнечное масло (−0,3%). Вермишель подешевела на 1,7% за прошедшие 12 месяцев, передают "Известия".
Зафиксировано снижение цен на огурцы и томаты (−9,6% и −10,9% соответственно) за последнюю неделю. Это произошло на фоне увеличения производства овощей закрытого грунта и поступления на рынок продукции из парников. В министерстве ожидают, что стоимость овощной продукции традиционно снизится в летний и осенний периоды во время сбора урожая.
Вместе с тем Минсельхоз указал на рост цен на некоторые виды мясной продукции с началом теплого сезона, что является характерным для этого времени года. Однако отмечается стабилизирующий эффект от 4-процентного увеличения производства скота и птицы в сельхозорганизациях за первые четыре месяца 2024 года.
Россия демонстрирует заметный рост и прогресс в агропромышленной отрасли. Такое мнение ранее высказала глава Минсельхоза РФ Оксана Лут. Подтверждением этого стало увеличение зарплат в секторе в 2023 году: на 15% в сельском хозяйстве, на 17% в сфере переработки. Динамика сохраняется и в настоящее время.