Категория: AOC
Аппелласьон: Медок
Регион: Бордо
Винтаж: 2015
Выдержка: в дубовых бочках на протяжении 20 месяцев
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 75% Мерло, 25% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 20,1
Цвет и прозрачность: гранатово-кирпичный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, слегка закрытый, с уже выраженными нюансами старения, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с нюансами дубовой выдержки; в букете: старый сухой кедр, табак, пыльный куст ежевики, рябина, замша, черный перец, пряная гвоздика, подвяленная вишня, черная смородина, кизилово-земляничное варенье
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, сухой, плотный, с хорошей кислотностью, танинный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вяленая вишня, отвар листа малины, черный крепкий чай, перезрелая земляника садовая, ежевика, черная и красная смородина, черноплодная рябина, черный перец, серый хлеб
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, серый хлеб, сушеные ягоды, черный чай
Гастрономическое сочетание: дичь, утка, баранина на гриле, стейк, шашлык, кебаб, зрелые выдержанные сыры, кассуле, мясное рагу, жареная свинина с базиликом, жареные баклажаны с базиликом, жареные лесные грибы
Общее впечатление: добротный представитель апелласьона; но винтаж 2015-го в совокупности с неправильным хранением привели к тому, что лучшие времена данного экземпляра позади; но и сейчас оно еще радует вполне
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
