Этот рецепт , на мой взгляд, идеально подходит для завтрака, нет ничего вкуснее ленивых вареников, да еще и с клубничным вареньем .
Ингредиенты :
- творог 200 гр.
- яйцо 🥚 1 шт.
- мука ( желательно рисовая ) 3 ст.л.
- Клубничное варенье 50 гр.
- Соль 1 ч.л. ,Сахар.
Приготовление :
- Яйцо разбиваем и отделяем белок от желтка, нам понадобится только белок.
- Творог выкладываем в миску, к нему добавляем белок и немного сахара ( по вашему вкусу). Тщательно перемешиваем. Порционно добавляем муку, постоянно помешивая.
- Готовое тесто скатываем в одну тонкую сосиску диаметром в 1.5 - 2 см. и режем на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатываем в руках в шарик.
- В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Шарики закидываем в кипящую воду и перемешиваем. После того как шарики всплывут на поверхность варить еще 3-5 минут.
