Наличие диабета означает внесение некоторых изменений в то, что человек обычно ест и пьет. К выбору напитков нужно отнестись особенно внимательно – они существенно влияют на уровень сахара крови.
Что можно пить, если выявлен диабет
Достаточное потребление питьевых жидкостей – важный элемент поддержания крепкого здоровья и хорошего самочувствия. Но тем, кто страдает диабетом – хроническим заболеванием, при котором уровень сахара в крови слишком высок, необходимо внести определенные изменения в рацион, которые могут ограничить выбор того, что можно пить.
Наличие диабета означает, что человек должен стараться придерживаться здоровой, сбалансированной диеты. Если он этого не сделает, то лекарства не будут работать так хорошо, как могли бы, или может понадобиться больше лекарств, вплоть до инъекций инсулина.
Почему сладкие напитки особенно вредны
Со временем диабет наносит тяжелый урон организму, а всплески сахара в крови могут ускорить патологические изменения, который болезнь может нанести другим органам и системам. В долгосрочной перспективе выбросы глюкозы из простых сахаров играют ключевую роль в развитии таких осложнений, как болезни сердца, инсульт, заболевания почек, болезни глаз и повреждения нервов.
Проблема напитков с высоким содержанием сахара заключается в скорости, с которой эти сахара попадают в кровоток, и в скачках глюкозы, которые они могут вызвать. Жидкости расщепляются пищеварительной системой быстрее, чем еда, а сахара, содержащиеся в сладком кофе, энергетических напитках или обычных газированных напитках очень быстро попадают в кровоток.
Употребление таких напитков вместе с едой может помочь замедлить их способность проникать в кровоток и даст телу время, чтобы наверстать упущенное при переработке сахара, но все равно нужно думать об общем количестве углеводов, которые употребляется.
Следует избегать напитков с сахаром, потому что они вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Это может привести к обезвоживанию и, возможно, к диабетическому кетоацидозу, опасному состоянию, которое возникает, когда уровень сахара в крови резко возрастает, заставляя организм использовать жир в качестве топлива. При сжигании жира образуется побочный продукт - кетоны. Эти кетоны накапливаются в крови, и если их не лечить, они могут стать смертельно опасными.
Главное - выбрать напитки, которые не содержат добавленного сахара, и ограничить потребление натурального сахара. Нужно позаботиться о том, чтобы ограничить потребление таких сладких напитков, даже соков, которые на 100% состоят из фруктов. Они содержат много быстродействующих углеводов, очень похожих на сахар, а чашка газировки или сока будет эквивалентна шести чайным ложкам сахара.
И хотя диетические газированные напитки не содержат калорий или сахара, в некоторых исследованиях они были связаны с повышенным риском ожирения и болезней сердца. Конечно, это лучший вариант, чем их аналоги с высоким содержанием сахара, но все равно следует стремиться ограничить потребление диетических газированных напитков.
Что можно пить при диабете?
Если недавно был диагностирован диабет, нужно будет подумать не только о том, что есть, но и о том, какие напитки выбирать. Как общая рекомендация, люди с диабетом должны избегать употребления подслащенных сахаром напитков, так как это эффективный способ оставаться в пределах личной цели по уровню сахара.
Лучше выбирать питательные продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы обеспечить свой углеводный бюджет, а не использовать пустые калорийные продукты или напитки, такие как обычные газировки. Лучший вариант для сохранения гидратации в течение дня - это прием простой воды. Но не всем нравится вкус водопроводной или бутилированной воды, и иногда это может показаться скучным и однообразным.
Вот несколько дополнительных советов по поводу других низкокалорийных продуктов, которые можно пить, даже если выявлен диабет.
1. Минеральная или сельтерская вода
Если обычная вода не удовлетворяет, почему бы не получить дополнительные минералы из сельтерской воды. Пузырьки - это весело, а некоторые сорта содержат ароматизаторы без сахара, которые не добавляют калорий, а только фруктовый вкус. Сначала проверьте этикетку, так как некоторые бренды могут содержать более высокий уровень натрия, чем другие.
2. Несладкие травяные чаи
Когда дело доходит до травяных чаев – выбор достаточно обширный. Заваривание чашки горячего или холодного травяного чая добавляет в воду приятный аромат и обеспечивает отличное увлажнение без сахара и калорий. Лучше всего сделать свой собственный чай дома, чтобы убедиться, что он без сахара. Или попробовать имбирный чай.
3. Вода с изюминкой
Простая смесь простой воды с кусочком цитрусовых, парой свежих ягод или листьев мяты может быть намного вкуснее и привлекательнее даже без добавления слишком большого количества сахара или большого количества калорий.
4. Кофе или черный, зеленый чай
В своем чистом виде кофе и чай не содержат калорий и, как правило, допустимы для включения в здоровую диету, хотя нужно знать об их содержании кофеина. Он безопасен в умеренных количествах. Важно пить немного кофе или чая, чтобы не провоцировать обезвоживания. И не стоит добавлять много молока, сливок или сахара в любой из них, стоит использовать только пару ложек обезжиренного молока и полностью исключить сахар. Люди склонны забывать об этом, заказывая кофейные напитки в кофейнях. Заказ этих ароматных и специальных сортов кофе может означать мега дозу сахара и калорий.
5. Низкокалорийное молоко
Стакан или два молока с низким содержанием жира каждый день обычно считается безопасным вариантом для людей с диабетом, потому что жир и белок в молоке помогают компенсировать скорость, с которой из него всасываются сахара. Маложирные молочные продукты – хороший источник витамина D и кальция. Это важные питательные вещества, которые должны быть частью любой здоровой диеты.
6. 100% фруктовый сок.
Фруктовый сок, даже если это 100% натуральный сок без добавления сахара – это спорный вопрос. Натуральные сахара, содержащиеся во фруктах, полезнее, чем добавленный сахар, но это все еще сахар, который может поднять уровень глюкозы в крови.
Если вы выбираете между полностью натуральным соком и обычной газировкой, выбирайте сок, только будьте осторожны, ограничивая размер порции. Также можно разбавить фруктовый сок простой водой, чтобы он содержал меньшее количество сахара на порцию.
7. Смузи
Со смузи ситуация аналогична таковой с фруктовым соком. Они могут быть вкусными и насыщенными питательными веществами, полезными для укрепления иммунитета, но они также могут содержать много калорий и натуральных сахаров из фруктов. Просто стоит помнить о том, сколько нужно пить смузи, а также о ежедневном количестве калорий и углеводов.
Слово об алкоголе
Хотя алкоголь подходит для людей с диабетом, его нужно употреблять в умеренных количествах, поскольку он содержит много калорий. Алкоголь может оказывать умеренное влияние на снижение уровня глюкозы, но это часто с лихвой чем компенсируется углеводами в напитке.
Вопреки популярным убеждениям алкоголь сам по себе не превращается в сахар, но он будет оказывать замедленное влияние на стабильность уровня сахара в крови. Из-за этого эффекта потребление алкогольных напитков повышает риск резкого снижения уровня сахара в крови у некоторых людей, особенно если они принимают инсулин или другие препараты, корректирующие уровень глюкозы. Следовательно, важно обсудить с врачом риск приема алкоголя и сижения уровня сахара в крови.
Никогда не стоит принимать дозу инсулина для рассчитанных углеводов в напитке из-за влияния алкоголя в печени, который может снизить уровень глюкозы. Кроме того, если планируется употреблять крепкий алкоголь, например, рюмку текилы или мартини, тогда рекомендуется поесть перед началом, поскольку пища в желудке помогает абсорбировать часть алкоголя и замедляет выделение сахара в кровоток.