Вок с говядиной и овощами

Ингредиенты :

1. Говядина
2. Чеснок
3. соевый соус
4. соус терияки
5. яичная лапша
6. Готовые замороженные овощи для тайской лапши.

Способ приготовления:

Лапша домшим яичная , варю заранее.

Мелко нарезанную говядину жарить на раскаленной сковороде сразу не переворачивая.

Потом нарезанный чеснок и соевый соус (1 столовую ложку )

Перемешать и можно накрыть крышкой.

Всего 10-15 минут и выкладываю в отдельную тарелку.

В туже  сковородку выкладываю замороженные овощи , и 100-200 мл воды. Перемешиваю и под крышку на 5 мин. 

Затем, когда вода выпарится не много , соль 3 щепотки и перц . Добавляю говядину и лапшу.

Соевый соус 20-30 мл. Может меньше . И соус терияки по вкусу . Можно добавить нарезаный красный перец и зелень.

На этом фото замороженные тайские овощи фирмы «Заморозка», могу сказать, что самый лучший выбор по моему мнению с грибами шиитаке.

На этом фото другая фирма, тоже для приготовления тайской лапши с цветной капустой, шампиньонами и стручковой фасолью.