🌱Овес — одна из самых молодых культур. Родиной ее считаются северо-восточный Китай и Монголия.
📚На Руси культура прижилась быстро: в «Повести временных лет» есть отрывок, который называют «Сказание о белгородском киселе». По преданию белгородскую крепость окружили печенеги и велели ее жителям сдаться — их ждал неминуемый голод. Но попробовав белгородский кисель из овса, захватчики были поражены сытостью напитка и на следующий день сняли осаду города.
По данным Росстата, в 2023 году посевные площади овса составили 1,8 млн га. Основная часть сосредоточена в Сибирском и Приволжском федеральных округах. Алтайский край является лидером среди субъектов РФ — 211 тыс. га.
В период с января по апрель 2024 года Россия поставила на мировой рынок порядка 120 тыс. тонн овса, что в 2️,3 раза больше, чем годом ранее. Основной прирост произошел за счет экспорта в Китай, где Россия уже обходит Австралию по доле поставок.
Согласно предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году потенциал российского экспорта овса оценивается на уровне 500-600 тыс. тонн.