Здравствуйте, друзья мои! Любое мороженое мне кажется слишком сладким! Я его обязательно поливаю лимонным соком. Как- то задумалась: "А что, если сделать лимонное мороженое?"
Нашла в интернете лёгкий рецепт и вам, друзья, предлагаю!
Для лимонного мороженого нам нужно:
🍋Лимоны - 2 штуки;
Сгущенное молоко: приблизительно полбанки.
Сливки 33% -200 мл;
УХ. Замерзло!
Всё делаем просто: лимоны разрезаем вдоль.
Удаляем мякоть и сок. Получаются лодочки. Немного муторно, придется чуть повозиться.
Косточки убираем. Сок сливаем.
Мякоть пробиваем блендером.
Теперь сбиваем сливки со сгущенным молоком.
Постепенно добавляем лимонный сок. Консистенция должна быть вязкой. Лишний сок используем в чай или в крем, что я сделала.
Теперь я наполняю лодочки из лимона полученной массой и отправляю в морозилку.
Достаю лодочки где- то через полчаса и наслаждаюсь!
Мороженое похоже на пломбир! Жирненькое, с цитрусовой ноткой.
Можно сделать крем! Ингредиенты те же, только сок весь использовала.
Можно есть сразу.
В морозильную камеру не ставим! Хотя можно просто остудить.
Крем получается воздушный, с приятной кислинкой. М- м!
Вкусно, быстро, натурально! А что еще нужно?
Будете готовить?