В эпоху Мэйдзи, когда было упразднено сословие самураев и им запретили иметь холодное оружие, а вместе с ними под запрет попали и все остальные японцы. У любого, кто носил нож с фиксированным клинком могли возникнуть проблемы с законом. Тогда-то кузнецы Тасабуро Шигемацу, Теидзи Миракоми и чуть позже Шегедзи Нагао, преследуя цель обойти запрет, не нарушая закон, модифицировали ножи южной части острова Косю, сделав их складными. Получившийся нож получил название "хигоноками", что в переводе с японского означает "хранитель Хиго" (по месту изготовления) и вскоре благодаря удобной конструкции, недорогой стоимости и относительной надежности получил широкое распространение по всей стране. Свой персональный запрет пережил и хигоноками, когда в 60-х годах XX века правительство Японии запретило носить любые перочинные ножи в школах, однако, в целом, это не повлияло на популярность хигоноками.
Первые хигоноками представляли собой клинок со стопором ("тикири") и металлическая рукоять в виде плас