- Сегодня предлагаю рецепт приготовления Английского салата. Сытный и насыщенный, английский салат, по достоинству займет место в вашей книге рецептов. Надеюсь, что приготовление этого блюда, доставит Вам удовольствие как кулинару, так и дегустатору.
Состав:
Куриные окорочка – 300 г,
Маслины без косточек – 50 г,
Шампиньоны маринованные – 100 г,
Горчица – 1 ч. ложка,
Картофель – 3 шт,
Огурцы – 3 шт,
Майонез,
Соль.
Приготовление Английского салата:
Для начала следует промыть куриные окорочка, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности.
Когда окорочка сварятся, достать их из бульона и остудить.
После этого нужно отделить куриное мясо от костей и нарезать небольшими кусочками.
Картофель нужно очистить и отварить до полной готовности.
Готовый картофель остудить и нарезать небольшими дольками.
Огурцы следует очистить от кожуры, а затем нарезать их соломкой или кубиками.
Маринованные шампиньоны нужно нарезать пластинками или кубиками.
Маслины нужно разрезать на половинки.
Майонез выложить небольшую емкость, добавить горчицу и перемешать.
После этих приготовлений необходимо собрать английский салат.
Для этого требуется сложить в салатник или глубокое блюдо нарезанный картофель, куриную грудку, огурец, маслины, грибы, смешать все эти ингредиенты.
Осталось заправить салат Английский приготовленной из майонеза и горчицы смесью, охладить и подать к столу.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!