Ингредиенты:
- 1,5 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана меда или кленового сиропа
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- По желанию: изюм, орехи, сушеные фрукты
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, соль.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте масло, мед и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в жидкие, тщательно перемешивая.
- Добавьте изюм, орехи или сушеные фрукты, если используете.
- Выложите тесто в формы для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут, пока кексы не станут золотистыми сверху.
Приятного аппетита!
