Общая информация: Пищевая добавка Е 265, или по-другому дегидроацетовая кислота, это синтетическое консервирующее вещество беловатого оттенка. Данные о запахе и вкусе отсутствуют. Имеет плохую растворимость в воде. Польза: Данных о пользе дегидроацетовой кислоты не выявлено. Вред: При чрезмерном употреблении может вызывать аллергические реакции. На данный момент исследования добавки продолжаются. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от колбасной продукции и рыбы, до сыров). Вывод: Пищевая добавка Е 265 запрещена в некоторых странах мира (Евросоюз). В России является разрешенной. Данное консервирующее вещество можно отнести к добавкам со средней опасностью. КАТАЛОГ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Общая информация:
Пищевая добавка Е 265, или по-другому дегидроацетовая кислота, это синтетическое консервирующее вещество беловатого оттенка. Данные о запахе и вкусе отсутствуют. Имеет плохую растворимость в воде.
Польза:
Данных о пользе дегидроацетовой кислоты не выявлено.
Вред:
При чрезмерном употреблении может вызывать аллергические реакции. На данный момент исследования добавки продолжаются.
Применение:
Широко применяется в пищевой отрасли (от колбасной продукции и рыбы, до сыров).
Вывод:
Пищевая добавка Е 265 запрещена в некоторых странах мира (Евросоюз). В России является разрешенной. Данное консервирующее вещество можно отнести к добавкам со средней опасностью.