Её сочные ягоды радуют нас своим вкусом и ароматом, а пышное цветение наполняет сад волшебством. Рассказываем о лучших сортах черешни, которые порадуют вас своей урожайностью, устойчивостью к болезням и превосходным вкусом.
Черешня – описание
Черешня – плодовое дерево, характеризующееся быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. В зависимости от сорта крона черешни может иметь яйцевидную или куполообразную форму. Отличается от вишни высоким прямым штамбом с довольно светлой корой. А также формой висячих листьев. Растет дерево в районах умеренного климата южной Европы, в нашей стране, в Турции, Иране и Азии.
Черешня – одна из любимых ягод россиян. Растение насчитывает очень много сортов. В каждом регионе есть свои любимые и популярные виды. Выбирая сорт черешни для своего участка, садоводы ориентируются не только на вкусовые качества, но и на отклик зимостойкости. Например, на юге распространены теплолюбивые сорта. А вот в средней полосе и ближе к северу популярны морозоустойчивые виды черешни.
Сегодня вырастить черешню – реальная и выполнимая задача. Главное – выбрать правильный сорт, адаптированный под вашу местность и климатические особенности региона.
Также, к преимуществам черешни (скажем, по сравнению с вишней) можно отнести наличие надежной защиты от возвратных заморозков у пыльников и пестиков. Поэтому урожай у данного растения характеризуется как стабильный.
Ягоды черешни не просто вкусны. Это настоящий источник нужных микроэлементов, таких как железо, йод, калий, медь, магний и кальций. Также, в состав ягоды входит кумарин. Данное вещество помогает при малокровии и очень полезно для организма. Также, ягоды обладают легким слабительным эффектом.
Сорта черешни – классификация
Для того, чтобы разобраться во множестве сортов и выбрать нужный, принято классифицировать черешню по следующим категориям:
По срокам созревания. Если есть возможность, посадите на своем участке несколько сортов с разными сроками созревания. Так вы создадите в своем саду настоящую коллекцию вкусов и будете наслаждаться ею почти все лето.
Раннеспелые сорта: Чермашная, Ариадна, Электра, Рубиновая ранняя, Сказка, Шанс, Валерий Чкалов, Ипуть, Ранняя, Гронкавая, Розовая.
Среднеспелые сорта: Дилемма, Днепровка, Поэзия, Розовый жемчуг, Веда, Аделина, Орловская розовая, Овстуженка, памяти Чернышевского, Ревна, Фатеж, Ленинградская розовая, Речица, Тютчевка.
Поздние сорта: любица Туровцева, Престижная, Ленинградская черная, Романтика, Орион, Красная плотная, Брянская розовая
По окрасу плодов. На сегодняшний день выведены самые разные сорта с разным окрасом. Есть красные, черные, чисто желтые и желтые с красным бочком. Наиболее популярны такие сорта как:
Темно-красная (черная). Аделина, Веда, Речица, Мичуринка, Тютчевка, Бряночка, Ариадна, Овстуженка, Ревна, Радица, Ипуть, Гронкавая, Ленинградская черная.
Желтая черешня: Красная плотная (сама ягода желтая, но имеет красный бочок) Дрогана желтая, Чермашная, Приусадебная желтая.
Розовая черешня: Фатеж, Ленинградская розовая, Орловская розовая, Ранняя розовая,Брянская розовая.
Оранжевая черешня: Розовый жемчуг.
По вкусу. Данная классификация находит, пожалуй, самый большой отклик в сердцах любителей черешни. Плоды черешни могут быть:
Сладкие – Ревна, Ариадна, Мичуринская, Радица, Брянская розовая, Гронкавая, Овстуженка, Тютчевка, Чермашная, Ипуть, Ленинградская черная.
Сладкая с кислинкой -Ранняя розовая, Розовый жемчуг, , Фатеж, Поэзия, Орловская розовая.
По структуре мякоти. Плоды черешни различаются и по структуре мякоти. Мякоть бывает:
с мягкой и нежной мякотью (гини): сорта Ипуть, Чермашная, Ранняя розовая, Ленинградская розовая, Ленинградская черная, Орловская розовая.
с плотной, хрустящей мякотью (бигарро): сорта Мичуринка, Ариадна, Поэзия, Фатеж, Брянская розовая, Речица.
Лучшие сорта черешни
Всего в мире специалисты насчитывают около 90 сортов черешни. В данной статье мы коснулись только самых распространенных на наш взгляд. Хотя садоводы из разных регионов могут не согласиться и назвать свои самые любимые.
Сорт Ипуть
Преимущества сорта. Раннеспелый сорт гини. Дерево среднерослое с широкой кроной. Плоды имеют почти черный окрас и темно-красную сочную мякоть. Сами плоды весом 5 – 5,5 грамм. Отличные вкусовые качества. Ягода снимается вместе с плодоножкой.
Ипуть – высокоурожайный сорт. С одного дерева снимают до 30 кг ягод. Также, к явным преимуществам относится то, что урожай ягод не боится транспортировки и обладает высокой степенью устойчивости к грибковым заболеваниям. Растение достаточно хорошо переносит морозы (до -28°).
Ипуть – частично самоопыляемый сорт. Для улучшения урожая рекомендуется подсадить Ревну, Брянскую розовую, Овстуженку, Радицу. По отзывам – первый урожай уже на 3-й год. Растет быстро. Ягода очень вкусная. Сорт подходит для центра или юга Нечерноземья.
К недостаткам можно отнести – мякоть с трудом отделяется от косточки. Уровень скороплодности средний (урожай на 3-5 год после посадки. В дождливое лето плоды растрескиваются.
Сорт Валерий Чкалов
Отличный проверенный сорт. Назван в честь известного лётчика-испытателя за выносливость, надёжность и урожайность. Имеет крупные сладкие плоды темно-красного цвета. Высота дерева 5-6 м. Имеет раскидистую крону средней густоты. Скелетные ветви расположены под углом 45-60°.
Преимущества сорта. Сорт раннеплодный. Черешня имеет крупные плоды весом 6-8 г. Отличный вкус, мякоть сочная, полухрящеватой консистенции. Ягоды сорта Валерий Чкалов относятся к десертному типу. Также подходит для консервирования.
Сорт весьма урожайный, до 60 кг с дерева. На юге взрослое дерево может давать более высокие урожаи, до 100 кг. Дерево обладает высокой степенью морозостойкости (до -23°).
Рекомендованные регионы для посадок – Северный Кавказ, Ростовская область, Ставропольский край, Ингушетия и др.
Недостатки сорта. К сожалению, данный сорт черешни не самоплодный. Урожай будет зависеть от других опылителей, посаженных рядом. Для этого рекомендуют около дерева высаживать Скороспелку, Июньскую раннюю, Апрельку, Днепровскую, Бигарро Бурлат.
Также, к недостаткам можно отнести высокий рост растения и средний уровень скороплодности (урожай дает на 5 год). Кроме того, растение не устойчиво к серой гнили и к другим грибным болезням.
Сорт Ранняя Розовая
Сорт был выведен для культивирования в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионам. С 1987 года черешня Ранняя розовая имеет широкое распространение у дачников-новичков. Взрослое дерево (к 10 годам) достигает 5-6 м. Крона имеет форму правильного широкого круга. Ветви толстые, растут прямо.
Плоды весом 5 г, диаметр ягоды приблизительно 23 мм. Основной цвет спелого плода – кремовый и желтый. Покровный цвет огненный красный по всей кожице.
Сорт Ранняя Розовая имеет превосходный товарный вид. Особенно красивы ягоды, произрастающие на солнечной стороне. У ягоды мякоть кремового окраса, плотность средняя, ближе к гиням, нежели к бигарро. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
Преимущества сорта. Название говорит само за себя. Сорт раннеспелый. Вкусовые качества описаны выше. Кроме того, сорт имеет высокую степень сопротивляемости низким температурам и таким болезням как монолиоз и коккомикоз.
Также ранняя Розовая славится высокими показателями урожайности (до 40 кг с дерева). Косточка отделяется нормально.
Сорт отличается высокой стойкостью к растрескиванию при длительных осадках. Ягоды довольно неплохо хранятся на плодовом дереве. Перезревшие ягоды даже вкуснее и слаже.
Недостатки сорта. Ранняя Розовая имеет низкий показатель транспортабельности урожая. Ягоды начинают течь и приобретают темные пятнышки. Также, к недостаткам можно отнести большую высоту дерева и не очень большой размер ягод.
Сорт Фатеж
Среднеспелый сорт бигарро. Ягоды весом от 4 до 6 г, кисло-сладкие. Дерево отличается средней высотой и имеет шаровидную форму кроны. Цветущая черешня Фатеж — это потрясающее зрелище из шапки кипельно-белых цветов.
Фатеж рекомендован для культивирования в центре и северо-западе России, т.е. в регионах с переменчивым климатом. Сорт популярен и в Московской области.
Помимо хорошей морозостойкости (выдерживает морозы до -27°), Фатеж обладает высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. А также имеет высокую урожайность и отличный вкус плодов. Кроме того, сорт адаптирован к засухе. Ему нравятся легкие, хорошо дренированные грунты. В застоявшихся низинах эта черешня растет плохо.
Фатеж дает с дерева от 30 до 50 кг ягод. Плодоношение начинается на 3-4 год жизни. Плоды полностью созревают в конце июня-начале июля. Мякоть легко отделяется от косточки. Урожай хорошо переносит транспортировку.
Данный сорт не является самоопыляемым. Для успешного плодоношения требуется посадка Радицы, Ревна, Ипути, Овстуженки, Чермашной или Крымской.
Сорт Ревна
Сорт выведен в Брянске из сеянца Брянской розовой. Лучшие качества, такие как урожайность, морозостойкость, устойчивость к грибкам унаследовал от этого сорта. Также, черешня имеет довольно крепкие плоды, устойчивые к растрескиванию. Поэтому хорошо переносит транспортировку.
Дерево вырастает среднерослое, компактное. Уровень морозостойкости довольно высок, до 30° мороза. Также черешня Ревна имеет высокую степень сопротивляемости к морозным трещинам и солнечным ожогам.
В качестве опылителей специалисты рекомендуют такие сорта как Радица, Компактная, Ипуть, Веньяминова, Тютчевка, Овстуженка.
Все эти качества позволяют говорить, что Ревна удовлетворяет даже самых взыскательных садоводов. Также, сорт идеально подходит под климатические условия средней полосы. Т.е. не боится холодов и легко переносит засуху.
К недостаткам данного сорта можно отнести среднепоздний срок созревания ягод.
Сорт Крупноплодная
Преимущества сорта. Это поздний сорт, высота 5 м. У дерева компактная крона, при желании поддается формовке. Сорт Крупноплодная начинает плодоносить на 3-4 год. Черешня пользуется большой популярностью за высокую урожайность, красивый товарный вид и отличный вкус.
Плоды очень крупные, могут достигать 18 г. На вкус – кисло-сладкие. Цвет плодов темно – красный, мякоть средней плотности. Сухой отрыв плодоножки.
Сорт обладает повышенной морозостойкостью. Не подвержен монолиозу, а также устойчив к засухе без потери вкусовых качеств.
К недостаткам сорта можно отнести позднее созревание. Хотя эта характеристика считается весьма условной. Также, сорт Крупноплодная является не самоопыляемым. Для опыления ему нужны сорта Бугаро Оратовского, Сюрприз, Франсис.
Сорт Дрогана Желтая
Сорт Дрогана Желтая довольно популярен и является прародителем гибридных сортов черешни. Этот сорт сочетает в себе неприхотливый характер и прекрасные вкусовые качества. Средний урожай – 50-70 кг с дерева.
Дерево высокорослое, может достигать в высоту 6 м. Крона напоминает шар или конус. Плоды желтой черешни весят в среднем 8 г. Ягоды яркого желтого цвета с тонкой кожицей. Мякоть плотная насыщенная. Косточка отделяется плохо. Вкус сладкий.
Черешня Дрогана Желтая рекомендована для выращивания на территории Северного Кавказа, а также в Нижнем Поволжье. Между тем, она популярна и в других районах страны.
К преимуществам сорта можно отнести хорошую устойчивость к зимним морозам и засухе. Почки могут переносить зимние морозы до 35°. Позднее цветение исключает возможные риски гибели завязей при возвратных морозах.
Недостатки сорта. Черешня Дрогана не может похвастаться долгим сроком хранения. Поэтому дальние перевозки переносит плохо. Также, ягоды этого сорта не подлежат замораживанию. Нежная кожица при заморозке трескается.
Дрогана подвержена грибковым заболеваниям, например, серой гнили. Также, опасность для данного сорта представляют вишневые мухи. Кроме того, сладкие ягоды “Дроганы” привлекают птиц и грызунов.
В качестве опылителей рядом с “Дроганой Желтой” специалисты советуют сажать яблоневые и рябиновые деревья. А вот ягодные кустарники, вроде смородины и крыжовника сажать не рекомендуется. Считается, что перекрестное опыление этих культур принесет скромный урожай.
Сорт Бычье Сердце
Это крупноплодный сорт черешни. Средний размер ягод 7-8 г. Дерево среднерослое с пирамидальной кроной. В высоту черешня может достигать от 3 до 5 метров. Внешний вид плода чем-то напоминает сердце. Отсюда и такое необычное название.
Сорт Бычье Сердце адаптирован к южным регионам, так как изначально был выведен в Грузии. Но благодаря вкусным сочным плодам ареал его распространения расширился.
Преимущества сорта. Сорт Бычье Сердце обладает высокой степенью продуктивности. Урожайность сорта составляет до 40 кг с одного дерева.
Цвет ягоды темно-бордовый, почти черный. Мякоть темно-красного цвета, плотная и сочная. Вкус ягод очень сладкий, с небольшой кислинкой. Плодоножка отрывается легко, без выделения сока. Ягоды хороши и в сыром, и в переработанном виде.
Сорт Бычье Сердце переносит морозы до -25°. Также не подвержен коккомикозу. Черешню данного сорта можно не поливать. Она легко переносит засуху. Однако, хороший полив позволяет ягодам наливаться соком.
Еще одной особенностью Бычьего Сердца является то, что трудно назвать сроки сбора урожая. Первые ягоды появляются в конце мая-июне.
Другим ягодам требуется постепенное созревание. Все зависит от региона выращивания и климатических условий. Это свойство очень удобно в личном саду. А вот в промышленных масштабах это не очень удобно.
Недостатки сорта. Сюда можно отнести короткий срок хранения и низкий показатель транспортировки. Несмотря на то, что у ягоды плотная кожица, при сборе урожая налитые соком плоды легко лопаются.
Сорт самобесплодный. Для хорошего урожая требуются опылители Ипуть, Тютчевка, Овстуженка.
Сорт Овстуженка
Это ранняя черешня, довольно неприхотливая. Сорт Овстуженка выведен специально для средней полосы РФ. Но произрастает даже в условиях Сибири. Благодаря тому, что может культивироваться в самых разных климатических зонах, получил большую популярность.
Дерево среднерослое, с шарообразной кроной. Быстро набирает рост в первые 5 лет. Плодоношение наступает примерно в это же время. На юге урожай сорта Овстуженка собирают в середине июня. В более северных широтах позже. Средний урожай с дерева – около 30 кг.
Ягоды хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Цвет ягод – темно-бордовый, почти черный. Средний вес ягоды – 7 г. Мякоть сладкая и сочная, хорошо отделяется от косточки.
Помимо прекрасных вкусовых характеристик, к преимуществам можно отнести хорошие товарные свойства. Ягоды этого сорта черешни хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. Однако, для лучшей сохранности плоды все же срывают вместе с плодоножкой.
Сорт Овстуженка способен переносить морозы до -45°. Но засуху не любит. Овстуженка требует своевременного полива. На 1 дерево требуется в среднем 15–20 литров воды.
Также, данный сорт довольно устойчив к болезням, таким как коккомикоз и монилиоз. Особенно при соблюдении всех профилактических мер (опрыскивание и побелка).
Сорт Овстуженка обладает средней способностью к опылению. Это означает, что для хорошего урожая необходима посадка рядом черешен другого сорта. Опылители должны цвести в это же время. Специалисты советуют такие сорта, как Ипуть, Ревна, Тютчевка.
Сорт Регина
Сорт Регина выведен немецкими селекционерами и адаптирован к российским условиям. Черешня подходит для выращивания как на личном приусадебном участке, так и в больших фермерских садах. Сорт ценится за высокое качество плодов и хорошую урожайность.
Регина – среднерослое дерево, позднеспелое, с хорошим иммунитетом. Форма кроны – пирамидальная, среднезагущенная. Сорт весьма популярен как в Европе, так и в России.
Черешня начинает плодоносить на 3-4 год. Урожайность с 1 дерева – до 40 кг. Ягоды Регины крупные, весом около 8-10 г. Форма ягоды – сердцевидная. Кожица плотная, глянцевая. Окрашена в темно-красный цвет. Мякоть того же цвета, имеет плотную структуру и сладкий, с легкой кислинкой вкус. Ягоды очень сочные.
Плоды долго сохраняются свежими и хорошо переносят транспортировку. Что очень важно при промышленном выращивании. Сорт Регина получил высокую дегустационную оценку в категориях “товарный вид” и “вкус”.
Черешня сорта Регина достаточно морозоустойчива и нормально переносит морозы до -25°. Также, обладает относительной стойкостью к засухе. Однако, в сильную жару поливать черешню все же рекомендуется. Иначе, ягоды не смогут налиться соком.
Сорт имеет хорошие показатели по сопротивляемости заболеваниям и садовым вредителям. Однако, в холодную и дождливую погоду риск заражения грибковыми болезнями возрастает. Также, невозможно контролировать и состояние соседних участков, с которых инфекция можете переноситься по ветру.
Среди опасных для черешни заболеваний – монилиоз, камедетечение, мозаичная болезнь черешни. Опасные вредители – чёрная тля, долгоносик, вишнёвый трубковёрт и непарный шелкопряд. Лечение необходимо проводить в соответствии с инструкцией. Способы борьбы с вредителями можно посмотреть здесь. Также, в борьбе за здоровье черешни помогает соблюдение агротехники (сжигание опавших листьев, перекапывание почвы, побелка ствола).
Сорт Регина частично самоплодный. Это означает, что завязи могут формироваться самостоятельно. Однако, для хорошего урожая необходимо наличие других сортов черешни, выступающих опылителями.
Кроме того, важным условием является тот факт, что все черешни должны цвести одновременно. При отсутствии достаточного места, некоторые садоводы прививают на одно дерево несколько разных сортов.
В качестве опылителей для Регины специалисты рекомендуют сорта Сильвия, Карина, Сэм, Бианка, Коралл.
Цветение черешни начинается в середине-конце мая. Созревание плодов – в начале июля. Полной зрелости ягоды достигают в середине-конце июля. Это качество позволяет наслаждаться свежими ягодами в середине лета, когда большинство других сортов уже отплодоносили.
Интересный факт! Доказано, что черешня занимает лидирующие позиции в качестве медоноса и является прекрасным источником перги для пчёл. С 1 га посадок пчелы собирают до 35 кг пыльцы, которую потом герметизируют и превращают в пергу.
Сорт Василиса
Это сорт украинской селекции. Относится к черешням среднего срока созревания. Черешня крупноплодная высокая (до 4 м), с раскидистой кроной. Довольно популярен у отечественных и зарубежных садоводов.
Сорт ценится за приятный десертный вкус, морозоустойчивость и высокую урожайность. В зависимости от климатических особенностей и условий выращивания дерево может давать ежегодно от 25 до 50 кг ягод.
Цветение сорта Василиса начинается в конце апреля-начале мая. Цветет этот сорт очень красиво – каждая почка выпускает от трех до пяти цветоносов. Сад буквально погружается в шапку из белый цветов.
Цвет спелых ягод – насыщенно-красный. Для того, чтобы увеличить лежкость, плоды срывают вместе с плодоножкой. Вес ягод может достигать 15 г. Мякоть мясистая и сочная.
Срок плодоношения сорта – 15-20 лет.
Крона густая и занимает 2/3 от высоты дерева. Для повышения урожайности, а также для более удобного сбора ягод, крону необходимо прореживать.
Дерево переносит морозы в -25°. Однако, агрономы все же не рекомендуют сажать Василису в регионах с продолжительной зимой. Сорт больше рассчитан на южные регионы и Среднюю полосу. Также, для этой черешни опасны возвратные весенние заморозки.
Благодаря глубокой корневой системе сорт Василиса хорошо переносит засуху. Также нежелателен и чрезмерный полив. Это может привести к растрескиванию ягод.
В целом сорт характеризуется высокой устойчивостью к грибным заболеваниям. Однако, полностью исключить возможность заражения монилиозом, цитоспорозом, камедью, вишневыми мухами и плодовой молью, нельзя. Предотвратить заболевания можно при соблюдении агротехники и своевременном опрыскивании фунгицидами.
Лучшие опылители для этого сорта – Апрелька, Скороспелка, Валерий Чкалов, Дрогана жёлтая, Бурлат, Приусадебная, Бигарро ранняя.
Сорт Василиса – отличный сорт для выращивания на садовом участке. Перечень преимуществ налицо. К недостаткам можно отнести вышеупомянутое свойство ягод – растрескиваться при чрезмерном поливе или дождливом лете.
Сорт Дайбера Черная
Очень известный крупноплодный сорт, весьма популярный среди российских садоводов. Родина сорта Дайбера – Крым. Рекомендован для возделывания на Северном Кавказе и в районах Нижней Волги.
Сорт невероятно вкусный. Очень быстро полюбился многим садоводам. Неудивительно, что ареал его выращивания стал расширяться. Однако, лучше всего черешня Дайбера произрастает на юге. Так как не выносит суровых зим и частые дожди. Кроме того, данная культура плохо переносит засуху. Поэтому Дайбере требуется регулярный полив.
Сорт очень урожайный. Плодоношение наступает с 4 года. С одного дерева за сезон можно собрать до 90 кг ягод. Известны случаи, когда черешня давала больше 100 кг. Высота взрослого дерева достигает 5-6 м. Крона овальная, густая. Сорт относится к среднеспелым. Полное дозревание происходит в конце июня-начале июля.
Плоды крупные, широкие, сердцевидной формы. Вес ягоды 6-7 г. Цвет темно-бордовый, почти черный. Мякоть умеренно сочная, со светлыми прожилками. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
Цветение в южных регионах начинается в конце марта. В северных широтах позже. Черешня Дайбера является самобесплодной. Поэтому для опыления ей требуются другие сорта черешни. Наиболее подходят сорта Жабуле, Чёрный орёл, Кассини ранняя, Золотая, Рамон олива, Францис, Гедельфинген, Бигарро Гоше.
К недостаткам можно отнести слабый иммунитет к грибковым болезням. Дерево подвержено таким заболеваниям как коккомикоз, клястероспориоз, монилиоз, бурая пятнистость, парша, плодовая гниль. При обилии влаги риск развития этих и других заболеваний возрастает.
Сорт Кордия
Дерево средне- или сильнорослое. Относится к позднему сроку созревания. Выведен чешскими селекционерами. Рекомендован для выращивания в южных регионах нашей страны. Сорт полюбился многим садоводам за обильное и регулярное плодоношение.
Кроме того, он хорошо переносит транспортировку и избыток влаги. В засушливое лето черешню нужно регулярно поливать. Взрослые деревья выдерживать морозы до -25°. Молодые деревца следует от таких морозов защищать.
Ягоды Кордии очень крупные, весом 8-12 г с сочной и плотной мякотью. Цвет карминно-черный с бронзовым оттенком. Сорт считается десертным. Хотя вкусен в любом виде. Плоды не гниют и не растрескиваются. Кордию очень часто называют “Королевой поздних сортов”.
У данного сора хороший иммунитет к большинству болезней. Однако, он очень уязвим перед грибковыми (монилиоз, коккомикоз и клястероспориоз). Кроме того, опасны такие вредители, как тля, вишневые мухи и слизистый пилильщик. Для борьбы с ними помогают инсектициды и фунгициды.
Рекомендуемые опылители – Регина, Карина, Саммит, Ван, Бурлат, Меркант.
Фото черешни – ягода, вдохновляющая фотохудожников
Если вам понравилась статья, подписывайтесь! Делитесь своим мнением. Буду рада вашим комментариям. Ваши лайки будут вдохновлять меня на новые интересные материалы.
#черешня #черешнясорта #лучшиесортачерешни #черешнясортадляподмосковья #черешняописаниесорта #черешняфото #черешнядлясреднейполосы #черешняопылителисорта #черешняморозостойкость
