Категория: DOC
Аппелласьон: Ланге
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2020
Выдержка: короткая выдержка в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Неббиоло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,6
Цвет и прозрачность: светло-гранатовый, прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, с налётом благородства, фруктово-ягодный с нюансами выдержки; в букете: кедр, подлесок, пыльная палая листва, табак, брусника, земляника садовая, вишня, куст ежевики, красное яблоко, полевые травы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: выразительный, с высокой кислотностью, танинный, хорошо сбалансированный и структурированный, достаточно сочный; во вкусе: ровные акцентированные танины, земляника садовая, брусника, клюква, красная рябина, ежевика, красное яблоко, отвар листа малины, вишня, черный крепкий чай, полынь
Послевкусие: умеренно длительное — красное яблоко, отвар листа малины, брусника
Гастрономическое сочетание: дичь, шашлык, стейк средней прожарки, жареные лесные грибы, белый трюфель, тушеная телятина с черносливом, твердые сыры, кассуле, сухие колбасы из кабана, блины с мясом, горбуша на гриле
Общее впечатление: типичное молодое Неббиоло с яркими танинами, хорошей структурой и яркой кислотностью, но при этом достаточно утонченное и питкое; вино с хорошим потенциалом выдержки
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
