1917-1924 годы: Национализация и переименование
В период революционных потрясений 1917 года, фабрика Лапшина не осталась в стороне от изменений. Она была национализирована и переименована в 1924 году в Царицынский рабочий кооператив пищевиков имени В.И. Ленина. Этот шаг был не только адаптацией к новым реалиям, но и символом признания революционных идей в промышленном развитии страны.
1924-1941 годы: Период до Великой Отечественной войны
С 1925 года фабрика стала известна как Сталинградская кондитерская фабрика имени В.И. Ленина, становясь одним из крупнейших производителей кондитерских изделий на юге России. Это было время успехов и развития, подтвержденных документами из Государственного архива Волгоградской области.
Подготовка к войне и перестройка производства
Начало Великой Отечественной войны потребовало быстрых и решительных изменений. Технология производства была перестроена для выпуска продукции, необходимой для фронта и армии. Вместо пряников стали производить галеты, а конфеты заменили концентратами.
Битва за Сталинград и испытания для фабрики
В ходе Великой Отечественной войны, Сталинградская кондитерская фабрика имени В.И. Ленина пережила трудные испытания. Ожесточенные бои и разрушения временно прервали работу коллектива. Однако, даже в условиях обороны города, люди продолжали трудиться, демонстрируя высокий дух и решимость.
1941-1944 годы: Великая Отечественная война
Вскоре после освобождения города от фашистов в мае 1943 года, фабрика возобновила производство галет для нужд фронта. Несмотря на трудности и лишения, коллектив фабрики продолжал работать на полную мощность и смог выработать 270 тонн продукции к концу 1943 года.
Победа и возрождение
После окончания войны, фабрика продолжила свою деятельность, став символом возрождения города. Ее история успеха и выживания послужила примером для многих предприятий. В период послевоенного возрождения, фабрика стала символом новой эпохи и вклада в развитие страны.